Panel Leader & Technicien·ne Analyse Sensorielle R&D
Publication date:
22 March 2025Workload:
100%- Place of work:Orbe
Job summary
Join Nestlé's Coffee Product & Technology Center in Orbe, Switzerland! This role offers a dynamic work environment with great benefits.
Tasks
- Assist in sensory tests and ensure lab best practices are followed.
- Manage panelist activities including training and performance evaluations.
- Conduct initial sensory analyses and prepare simple test reports.
Skills
- Degree in Sensory Science, Food Science, or related field required.
- Proficiency in MS Office and statistical analysis essential.
- Fluency in French and comfortable with English interactions.
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Lieu : Orbe, Suisse
Entité : Nestlé Product & Technology Center ? Coffee
Taux d'activité : 50%
Type de contrat : Contrat temporaire, 1 an
Entrée en fonction souhaitée : dès que possible
En tant que Panel Leader & Technicien·ne Analyse Sensorielle R&D, vous serez responsable d'assister le spécialiste de l'expérience sensorielle dans tous les aspects pratiques des tests sensoriels, en veillant au respect des meilleures pratiques du laboratoire sensoriel. Cela comprend le support et la prise en charge de toutes les activités liées au panel interne, telles que la formation, l'évaluation des performances, les séances de dégustation et l'analyse des résultats. De plus, vous assisterez l'équipe sensorielle en réalisant des analyses sensorielles initiales et en préparant des rapports pour des tests simples, tels que le profil comparatif ou l'évaluation de la durée de conservation.
Ne manquez pas l'occasion de nous rejoindre et de travailler avec différentes équipes dans un contexte agile et diversifié.
Une journée dans la vie d'un Panel Leader & Technicien·ne Analyse Sensorielle R&D :
• Sélectionner, entrainer et suivre les performances des panélistes.
• Tenir des registres de présence des panélistes et gérer les informations les concernant.
• Organiser les sessions de dégustation, y compris la préparation des produits, le codage et l'installation de la salle.
• Challenger la sélection des produits et la méthodologie sensorielle avec le soutien du spécialiste sensoriel.
• Préparer les sessions à l'aide du logiciel Eye Question et fournir des échantillons aux panélistes pendant les sessions
• Gérer les produits en cours de test, y compris l'approvisionnement, le stockage, l'élimination et la documentation de conformité.
• Surveiller quotidiennement la qualité des données et prendre les mesures nécessaires, effectuer des analyses et consolider les résultats.
• Mettre en oeuvre de bonnes pratiques de laboratoire, veiller à un comportement sûr et entretenir les équipements et les installations.
• Commander les matériaux et les fournitures selon les besoins.
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qualifications
Ce qui fera votre réussite :
• Diplôme en Sciences Sensorielles, Sciences de l'Alimentation, Communication, Recherche Marketing ou dans un domaine similaire
• Une expérience préalable en gestion de laboratoire sensoriel/panel ou une expérience en tant que technicien dans une entreprise alimentaire, arômes ou similaire est un avantage
• Maîtrise des applications MS Office, y compris Microsoft Excel, Word, PowerPoint et Outlook.
• Connaissances avancées en mathématiques et solide base en analyse statistique.
• Expérience avec des outils logiciels sensoriels tels que Eye Question ou similaire.
• Capacité démontrée à gérer efficacement les tâches, à hiérarchiser la charge de travail et à respecter les délais.
• Travaille de manière collaborative dans un environnement d'équipe, favorisant des relations positives et contribuant à une atmosphère de travail cohésive.
• Maîtrise du français et à l'aise dans les interactions en anglais
• Flexible/Adaptable pour les jours et horaires demandés (Lundi/Mercredi/Jeudi ou Vendredi)
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Caroline Torrents Peyronnet
- Randstad Nestlé Orbe
