Chef de Partie/ Koch (m/w/d)
Publication date:
15 September 2024Workload:
100%- Place of work:Pontresina
Chef de Partie/ Koch (m/w/d) - Stellenbeschreibung 601567
Stelleninserat von Hotel Steinbock *** Pontresina
19.09.2024 / Arbeitsort: St. Moritz / Oberengadin
Telefon: +41 (0)81 839 36 26
Jobs in St. Moritz / Oberengadin
Zur Stelle:
pstrongAufgaben/strong/pulliZubereitung sämtlicher Speisen unserer la carte und Halbpensionsangebots/liliKontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte/liliReinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs/liliMitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs/liliVorbereitungsarbeiten Mise en place im zugeordneten Arbeitsbereich/liliEinhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften/li/ulpstrongAnforderung/strong/pulliAusbildung zum Koch oder idealerweise ausgewiesene Berufserfahrung/liliFortgeschrittene Kenntnisse im Umgang mit und in der Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln/liliFreude an anspruchsvoller und kreativer Arbeit/liliHohes Servicebewusstsein und ausgeprägte Kundenorientierung/liliHohes Engagement Belastbarkeit und Flexibilität./li/ulpstrongWir bieten/strong/pulliInteressantes abwechslungsreiches und sicheres Arbeitsumfeld/liliAnspruchs- und verantwortungsvolle Position/liliPlatz für Kreativität und Neues/liliArbeiten in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz/liliKurze Wege für Absprachen/liliVerschiedene Mitarbeiter-Benefits und Vergünstigungen/liliMitarbeiterunterkunft vorhanden sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche./li/ulpSo geht es weiter/ppAuf Sie wartet eine spannende Aufgabe in einem dynamischen Umfeld und einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz. Mit Neugier erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen inklusive Motivationsschreiben Lebenslauf Foto sowie Zeugniskopien./ppstrongIhr Kontakt amp Online Bewerbung/strong/ppWir freuen uns auf Ihren Anruf unter 41 081 839 36 36 oder unter jobhotelwalther.ch./ppDoch nicht das Richtige Werfen Sie einen Blick auf unsere Jobs a hrefhttps//hotelwaltherpontresina.softgarden.io/WorkWalther-Steinbock Family/a/pBewerben via offene-stellen.chBewerben via Hoteljob
Arbeitsverhältnis
Saison oder Jahresstelle / Chef de partie / Koch
Zum Betrieb
In der malerischen Berglandschaft des Engadin steht das Hotel Steinbock . Es bietet im Sommer wie Winter alles für erholsame und sportliche Ferien. Das aus dem 17. Jahrhundert stammende Engadiner Haus 30 Zimmer hat auch nach vielen Erneuerungen seinen typischen Charme behalten und vereint zeitgemässen Komfort mit einladender Geborgenheit. Ebenfalls im Familienbesitz ist das benachbarte Relais Chteaux Hotel Walther hotelwalther.chGondolezzaIn den Käsehimmel mit Fondue und RacletteAnfeuern. Im urigsten Schmelztiegel weit und breit kommt der Gletscherkäse als Fondue und Raclette auf den Eichentisch. Nach mehr als 30 Jahren am Berg isst man in der ehemaligen Seilbahngondel in origineller Atmosphäre.
Stelle von
Stellenbeschrieb
pAufgaben/pZubereitung sämtlicher Speisen unserer la carte und HalbpensionsangebotsKontrolle der Qualität der zu verarbeitenden ProdukteReinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen VerantwortungsbereichsMitverantwortung des reibungslosen Küchen- und ServiceablaufsVorbereitungsarbeiten Mise en place im zugeordneten ArbeitsbereichEinhalten und Umsetzen der HygienevorschriftenpAnforderung/pAusbildung zum Koch oder idealerweise ausgewiesene BerufserfahrungFortgeschrittene Kenntnisse im Umgang mit und in der Verarbeitung von hochwertigen LebensmittelnFreude an anspruchsvoller und kreativer ArbeitHohes Servicebewusstsein und ausgeprägte KundenorientierungHohes Engagement Belastbarkeit und Flexibilität.pWir bieten/pInteressantes abwechslungsreiches und sicheres ArbeitsumfeldAnspruchs- und verantwortungsvolle PositionPlatz für Kreativität und NeuesArbeiten in einer der schönsten Ferienregionen der SchweizKurze Wege für AbsprachenVerschiedene Mitarbeiter-Benefits und VergünstigungenMitarbeiterunterkunft vorhanden sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche.pSo geht es weiter/ppAuf Sie wartet eine spannende Aufgabe in einem dynamischen Umfeld und einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz. Mit Neugier erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen inklusive Motivationsschreiben Lebenslauf Foto sowie Zeugniskopien./ppIhr Kontakt amp Online Bewerbung/ppWir freuen uns auf Ihren Anruf unter 41 081 839 36 36 oder unter jobhotelwalther.ch./ppDoch nicht das Richtige Werfen Sie einen Blick auf unsere Jobs
Antrittsdatum
Nach Vereinbarung
Ausbildung / Erfahrung
Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA
Kontakt / Ansprechpartner
Hotel Steinbock *** Pontresina
Via Maistra 219
7504 Pontresina
Ihre Kontaktperson ist Herr Gianfranco Giovanoli
+41 (0)81 839 36 26
E-Mail schreiben
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