Chef de Service m/f/d

Chef de Service (m/w/d) – Tagesdienst 80-100%
Eintrittsdatum 1. März 2025
Arbeitsort: Rapperswil SG

Stellenbeschreibung:
Für unser renommiertes Gastronomieunternehmen in Rapperswil SG suchen wir per

1.März 2025 oder nach Vereinbarung

eine:n Chef de Service (Tagesdienst).
Sie stellen einen professionellen, speditiven und gästeorientierten Serviceablauf sicher, fördern Ihre Mitarbeiter und sind als Gastgeber:in das «Gesicht» dieses Traditions-Unternehmens.

Ihre Aufgaben:
●Organisation des gesamten Servicebereiches (ca. 4 Service-Mitarbeitende, junges und dynamisches Team, Gastrobetrieb mit 100 Plätzen plus Gartenwirtschaft im Sommer (zusätzlich ca. 80 Plätze)
●Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes gemäss den vorgegebenen internen Standards
●Reservations-Management
●Verantwortliche Drehscheiben- und Schnittstellenfunktion zu Küche und Buffet
●Mitgestaltung der laufenden Angebots sowie Erstellung von verkaufsfördernden Massnahmen in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer
●Unterstützung bei Erstellung von Rapporten, Statistiken und Analysen
●Erstellung und Überwachung von Einsatz- und Ferienplanung mit dem Geschäftsführer
●Training, Weiterbildung, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden
●Mithilfe bei der Rekrutierung von Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit den Inhabern und dem Geschäftsführer
●Mit-Verantwortung für das interne Bestellwesen sowie die regelmässige lnventur im Bereich Service
●Überwachung und Optimierung der Betriebsabläufe und Prozesse gemäss den vorgegebenen internen Standards
●Initiative und Ergreifung von Massnahmen zur Erreichung aller kurz-, mittel- und langfristigen Zielen

Für diese interessante Position suchen wir eine sehr engagierte und offene Persönlichkeit mit einem Auge fürs Detail sowie einer strukturierten, team- und prozessorientierten Arbeitsweise. Auch in stressigen Zeiten behalten Sie den Überblick. Sie lieben die Rolle als Gastgeber:in, besitzen ein ausgeprägtes Organisationstalent und unterstützen die Mitarbeitenden gerne in ihrem Weiterkommen. Für diese Stelle ist es wichtig, dass Sie bereits mehrere Jahre in der Gastronomie oder Hotellerie gearbeitet haben.
 

Sie bringen eine abgeschlossene Servicelehre sowie fundierte Erfahrung als Gastgeber:in mit. Sie sprechen fliessend Deutsch und haben gute Englischkenntnisse. lhre Bereitschaft, auch samstags und sonntags zu arbeiten, setzen wir voraus.


Ihr Profil:
●Gepflegte und sehr freundliche Erscheinung
●Hohe Belastbarkeit, Einfühlungsvermögen, Verbindlichkeit und Teamorientierung
●Alter: 30 - 50 Jahre
●Aus-/Weiterbildung: Hotelfachschulabschluss oder Weiterbildung G1 bei GastroSuisse
●G2-Abschluss von Vorteil
●Sprachen:
Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Jede weitere Sprache von Vorteil

Wir bieten:
●Anstellung in einem renommierten Betrieb an toller Lage im Herzen von Rapperswil am Zürichsee
●Angenehme Arbeitszeiten
●Faire Löhne und Bonusbeteiligung
●Verpflegung während der Arbeitszeit
●Wertschätzung und Personal-Förderung

Wir freuen uns auf lhre aussagekräftige Bewerbung mit aktuellem Foto per Post oder Mail an:

Rosenstädter GmbH
Fischmarktplatz 4
8640 Rapperswil
E-Mail schreiben

Für Rückfragen stehen Ihnen Frau Nicole Deter- Lüken (079-625 62 54) oder
Herr Kevin Streule (079-244 15 45) sehr gerne zur Verfügung.