Sous chef / Entremetier
Publication date:
01 April 2025Workload:
100%- Place of work:Rüschlikon
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Job summary
Join the culinary team as a Sous chef / Entremetier at Rose Rüschlikon. Enjoy a dynamic work environment and delicious Mediterranean cuisine.
Tasks
- Assist the head chef by managing kitchen responsibilities effectively.
- Prepare fish, meat, and pasta dishes while maintaining high standards.
- Contribute creatively to seasonal menus and guest experiences.
Skills
- Experience in culinary arts and strong adherence to cleanliness standards.
- Excellent teamwork and communication skills are essential.
- Adaptability to new culinary trends and techniques is a must.
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Fachkräfte: Konventionelle Küche
Sous chef / Entremetier
Sie sind vertraut mit den Aufgaben des Entremetier, Grilleurs und können den Küchenchef auch vertreten und ihm Aufgaben abnehmen. Fisch, Fleisch und Klassiker sowie Pasta Herstellung sind Alltagsaufgaben. Wir pflegen eine gehobene mediterrane Küche mit mediterranen Spezialitäten und Klassikern der ital. & französischen Küche.
Sie sind sich an präzises, sauberes Arbeiten gewöhnt, sind offen für neues und können sich den unternehmerischen Richtlinien anpassen. Ein kreatives Mitwirken soll unser Angebote attraktiv halten und saisonale Leckerbissen den Gästen Abwechslung bieten. Ein teamorientiertes Arbeiten ist selbstverständlich.
deutsch
80-100 %
Rose Rüschlikon steht mitten im alten Dorfkern von Rüschlikon mit gehobener Gastronomie. Lieblingsgerichte und eine Auswahl an erstklassigen Weinen sind unser Angebot. Wir pflegen unsere Gäste mit guter Küche, freundlichem Service und gemütlicher, geschmackvoller Atmosphäre.
Dorfstrasse 42
42
8803 Rüschlikon
Telefon: 0447241000 0447241000
http://www.rose-rueschlikon.ch
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