Pizzaiolo / Frühstückskoch (m/w/d) 100% im Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness****,Sommersaison 2025; Unterkünfte vorhanden
Publication date:
08 February 2025Workload:
100%- Place of work:Lenzerheide
Job summary
Join the 4-star Lenzerhorn Spa & Wellness hotel in Lenzerheide! Enjoy a supportive work environment with great benefits.
Tasks
- Prepare breakfast service and manage mise en place effectively.
- Lead the pizza station in the restaurant and terrace areas.
- Ensure compliance with HACCP standards and manage orders.
Skills
- Completed cooking training or 2+ years experience required.
- Organized and structured work approach is essential.
- Fluent in German or English; other languages are a plus.
Summary from the original job ad
Is this helpful?
Einleitung
Das 4-Sterne Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness mit dem 3-Sterne Haus Spescha ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe und liegt im Zentrum von Lenzerheide und vereint 50 stilvolle Zimmer, 4 moderne Appartements sowie 3 luxuriöse Ferienwohnungen, 4 abwechslungsreiche Restaurationen, zwei Bars und einen Wellnessbereich.
Wir können mit Stolz sagen, dass wir eine familiäre Atmosphäre pflegen, in der sich unsere Mitarbeiter geschätzt und respektiert fühlen. Täglich aufs Neue arbeiten wir daran, eine positive und harmonische Arbeitsumgebung zu schaffen, die es unseren Mitarbeitern ermöglicht, ihr Bestes zu geben. Wir sind täglich aus Überzeugung Gastgeber*innen, gehen für unsere Gäste die Extrameile und sorgen für einmalige Erlebnisse. Hier geht es zu unserer Vision & Mission & Leitbild.
Mehr dazu auf: www.hotel-lenzerhorn.ch
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder min. 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Stelle
- Freude am Kochen und daran, etwas neues auszuprobieren
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Fröhliche, natürliche und souveräne Ausstrahlung
- Deutsch- oder Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln
Ihre Aufgaben
- Durchführen des Frühstücksservice inklusive Produktion des eigenen Mise en place
- Zubereiten der Eierspeisen zum Frühstück
- Eigenständiges Führen der Pizzastation im Restaurant Heid Stübli und auf der Terrasse
- Pizzabacken für den à la Carte Service (bis zu 2 Schichten à 120 Personen) und Take Away
- Arbeiten in einer offenen Pizzastation mit Steinofen
- Teigherstellung nach Rezept und Mise en Place für den gesamten Posten
- Mithilfe in der Küche sowie Mise en Place für alle Outlets
- Einhalten der HACCP Bestimmungen
- Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung
Das bieten wir
- Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN
- Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt
- Junges und familiäres Team
- Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln können
- GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse
- familiärer Umgang und eine lösungsorientierte Fehlerkultur
- Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)
