Fleischfachassistent / Fleischfachassistentin EBA 2025
Publication date:
01 April 2025Workload:
100%- Place of work:Basel
Job summary
Join Bell Schweiz AG as a Fleischfachassistent/in EBA in 2025! Enjoy a supportive work environment and great benefits.
Tasks
- Learn professional meat processing, cutting, and packaging techniques.
- Gain insights into poultry processing with hands-on experience.
- Complete a shortened training for a certified meat specialist after graduation.
Skills
- Must have completed mandatory schooling with basic requirements.
- Enjoy working with food and have a meticulous work ethic.
- Physical fitness and craftsmanship are essential.
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Fleischfachassistent / Fleischfachassistentin EBA 2025
Bell Schweiz AG, eine führende Lebensmittelmarke der Schweiz, bietet dir mit einer Lehre als Fleischfachassistent / Fleischfachassistentin EBA den idealen Einstieg ins Berufsleben. Mit unserer Unterstützung wirst du Teil der Bell-Lernenden-Community und startest deine Karriere in einem vielseitigen Umfeld.
Lehrstelle
100%
01.08.2025
Deutsch
Das bieten wir
Bei uns profitierst du von 35 Urlaubstagen, damit du genügend Erholungszeit hast und dann wieder fit für den Arbeitsalltag und die Schule bist.
Kulinarik ist bei uns gross geschrieben: frisch zubereitetes Essen in unserem Personalrestaurant, ein Mittagsmenu inkl. Suppe und Salat, Wasser & Tee und gratis Früchte wie auch hochwertige Produkte zu stark reduzierten Preisen erwarten dich in unserem Outlet.
Profitiere von unsrem Beitrag zur umweltferundlichen Mobilität, bequemer Anbindung an den ÖV und gratis SBB Generalabonnement (GA)!
Wir übernehmen die Kosten für dein Berufsschulmaterial und beteiligen uns in Höhe von CHF 700.- an einem Notebook deiner Wahl. Ausserdem unterstützen wir die Berufsmatura bei Beruflehren mit eidgenössischem Zeugunis und bieten dir nach Abschluss deiner Lehre spannende Möglichkeiten zur Weiterbeschäftigung in einem internationalen Umfeld.
Dein Wohlbefinden ist uns wichtig: Profitiere von unserem Gesundheitsmanagement und einem Gratisabo bei Update Fitness - für Gesundheit und Freizeitspass!
Erlebe unvergessliche Momente mit unserer Lernenden Community und alle zwei Jahre bei unseren Lernenden-Event mit über 150 Lernenden der ganzen Bell Food Group!
Bei einer guten schulischen und betrieblichen Leistung kannst du dich auf deine Leistungsprämie freuen. Und das zweimal pro Jahr!
Arbeite in professioneller Arbeitskleidung und erlebe ein inklusives Arbeitsumfeld, in dem Vielfalt geschätzt und gefördert wird!
Deine Aufgaben
- Während deiner sehr praxisnahen Ausbildung erlernst du das fachgerechte Ausbeinen und Dressieren der einzelnen Fleisstücke von Rind, Kalb und Schwein. Du schneidest die Fleischstücke entsprechend der Bestellung zu, verpackst sie und lagerst sie ein. Oder du verarbeitest sie zu Charcuterieartikeln. Darüber hinaus richtest du die Maschinen ein und nimmst die Einstellung der Programme vor. Schliesslich unterstützt du dein Team bei weiteren unterschiedlichen Produktionsprozessen.
- Als Fleischfachassistent/-in EBA mit Spezialisierung Geflügel in Zell LU lernst du den ganzen Verarbeitungsprozess von Geflügel kennen.
- Nach deinem erfolgreichen Abschluss kannst du eine verkürzte Grundbildung als Fleischfachmann/frau EFZ erwerben.
Das bringst du mit
- Abschluss der obligatorischen Schule mit Grundanforderungen
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und eine sorgfältige Arbeitsweise
- Körperliche Fitness und handwerkliches Geschick
Leiterin Berufsbildung Standort Basel
