Sous Chef Küche und Personalrestaurants (m,w,d), 80-100%
VALIDA Lehr- und Arbeitswerkstätte für Menschen mit Behinderungen
Publication date:
11 February 2025Workload:
80 – 100%Contract type:
Permanent position- Place of work:St. Gallen
Job summary
Valida is a social enterprise that breaks barriers. Join us to empower individuals in need of support to lead independent lives.
Tasks
- Prepare fresh seasonal dishes, both hot and cold.
- Actively collaborate and support the kitchen team.
- Guide a group of individuals with support needs in the kitchen.
Skills
- Completed chef training (Koch/Köchin EFZ) required.
- Strong social skills and the ability to handle stress.
- Proficient in MS Office and fluent in German.
Summary from the original job ad
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Als soziales Unternehmen überwindet die Valida Grenzen. Dank ihren Leistungen gestalten Menschen mit Unterstützungsbedarf ihr Leben so selbständig wie möglich. Im Interesse und zum Vorteil aller.
Für die Abteilung Gastronomie suchen wir eine motivierte, engagierte, dienstleistungsorientierte und zuverlässige Persönlichkeit als
Sous Chef Küche und Personalrestaurants (m,w,d), 80-100%
Ihre künftigen Aufgaben:
- Frische Zubereitung von warmen und kalten saisonalen Speisen
- Aktive Mitarbeit und in der ganzen Küche
- Führung und agogische Begleitung einer Gruppe von Menschen mit Unterstützungsbedarf
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Förderung des Küchenpersonals und Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Unsere ideale Besetzung:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Freude am Umgang mit Menschen mit Unterstützungsbedarf
- Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden von Vorteil
- Hohe Sozialkompetenz, physische und psychische Belastbarkeit, kundenorientierte Handlungsweise
- Sichere EDV-Anwenderkenntnisse (MS-Office)
- gute, schriftliche Ausdrucksweise, Deutschkenntnisse auf Niveau Muttersprache
Unser Angebot:
- Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Spannendes Umfeld mit zeitgemässen Anstellungsbedingen
- Ein grosses Plus an Sinnhaftigkeit und Identifikation
- Umfassende Einarbeitung in unserem Unternehmen
- Diverse interne sowie externe Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Beiträge an Familienergänzende Kinderbetreuung
Arbeitsort:
9000 St. Gallen
