Frühstücksköchin/-koch (w/m/d)
Hoteljob
Publication date:
05 February 2025Workload:
100%- Place of work:Andermatt
Job summary
Join our unique alpine restaurant, offering Asian-inspired cuisine. Enjoy a vibrant work environment with great benefits.
Tasks
- Prepare and present exquisite breakfast options, à la carte and buffet style.
- Ensure the highest quality standards and follow hygiene regulations.
- Organize the breakfast area efficiently for smooth operations.
Skills
- Several years of experience in upscale gastronomy, especially breakfast.
- Flexibility and resilience under high guest volume.
- Independent and structured work with attention to detail.
Summary from the original job ad
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Eingebettet in die majestätische Landschaft der Schweizer Alpen bietet das The Chedi Andermatt erstklassigen Service auf höchstem Niveau. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit Charme und Professionalität unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft.
Frühstücksköchin/-koch (w/m/d)
Ihr Profil
- mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Erfahrung in der Frühstücksküche
- Hohe Flexibilität und Belastbarkeit, um auch bei hohem Gästeaufkommen stets beste Qualität zu liefern
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise bei gleichzeitigem Blick für Details
Ihre Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation eines exquisiten Frühstücksangebots, sowohl à la carte als auch am Buffet
- Gewährleistung der höchsten Qualitätsstandards und konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Effiziente Organisation des gesamten Frühstücksbereichs, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
