Chef de Partie Pâtisserie (m/w/d) 100% ab Mai 2025 oder nach Vereinbarung
Publication date:
14 February 2025Workload:
100%- Place of work:Scuol
Job summary
Join the BELVEDERE HOTEL FAMILY in Scuol, Unterengadin. Be part of a vibrant team with great benefits!
Tasks
- Create stunning desserts that delight our guests daily.
- Prepare high-quality half-board and à la carte pastry services.
- Maintain hygiene standards and handle products with care.
Skills
- Completed culinary training with a focus on pastry and/or confectionery.
- Creativity and attention to detail are essential.
- Good communication skills and proficiency in German required.
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Einleitung
Unser Resort:
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»).
Auch das 4* Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.
Für unser 4*Superior Hotel Belvédère suchen wir ab Mai 2025 (oder nach Vereinbarung) eine/n Chef de Partie für die Pâtisserie:
Unsere Wünsche an Dich
Dein Profil:
Eine abgeschlossene Berufslehre als Koch mit Schwerpunkt Pâtisserie und/oder Konditor/in
- Kreativität und den Blick für die Details
- Begeisterung Neues zu entwickeln und zu lernen
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)
- Mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit trägst Du zur Gastfreundschaft in unserem
Unternehmen bei
"Eine süsse Versuchung ist Glück, das man essen kann"
Deine Aufgaben:
Deine süssen Kreationen versetzen unsere Gäste ins Staunen.
Deine Aufgaben:
- Täglicher Halbpensionservice (Patisserie) und à la carte auf hohem Niveau
- Kreation und Zubereitung von Desservariationen und Desserbuffet
- Herstellung von hauseigenen Kuchen, Pralinés und Petit fours
- Sorgfältiger Umgang mit Produkten und Geräten
- Ständige Kontrolle bei der Erfüllung der Hygienestandards
Deine Vorteile
Wir bieten:
- Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team
- Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
- Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst
- Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios)
- BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren externen Partnern
