Responsable pôle hôtelier H/F
Key information
- Publication date:05 February 2025
- Workload:100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Rue des moulins 22, 2300 La Chaux-de-Fonds
La Fondation Foyer Handicap offre à des personnes vivant avec un handicap physique des lieux de vie adaptés dans ses deux foyers, l'un à Neuchâtel et l'autre à La Chaux-de-Fonds. Elle occupe une place importante dans le dispositif neuchâtelois de prestations en faveur des personnes vivant avec un handicap.
La fondation met au concours le poste de :
Taux d'occupation 80% sur notre site de La Chaux-de-Fonds
Vos Missions
- Cuisinier-ère chef-fe, vous avez la responsabilité des secteurs cuisine, cafétéria et lingerie.
- Vous élaborez, proposez et exécutez les menus dans l'esprit d'une cuisine saine, variée, attrayante et respectueuse des consommateurs tout en respectant les régimes imposés à nos résidents.
- Vous êtes en charge du matériel ainsi que du flux des commandes et de l'économat.
- Vous êtes garant-e du respect du budget et vous êtes l'interlocuteur-trice principal-e pour tous les fournisseurs spécifiques à vos secteurs respectifs.
- Vous avez la responsabilité et la gestion d'une équipe pluridisciplinaire. Vous animez, stimulez, fédérez les collaborateurs tout en veillant à maintenir un climat de travail favorable et équitable entre les divers services dont vous avez la charge.
- Vous gérer toutes les tâches administrative, financière et ressources humaines liés à vos secteurs avec le soutien des services supports.
- Vous suivez et formez les apprentis.
- Vous participez aux séances interservices et vous travaillez en étroite collaboration avec les secteurs transverses.
Votre Profil
- CFC de cuisinier-ère ou diplôme jugé équivalent
- Expérience de plusieurs années dans un poste similaire
- Compétences en diététique et/ou pâtisserie, un plus
- Vous êtes au bénéfice d'une expérience managériale et savez fédérer les équipes
- Dynamique, avec un esprit positif, vous êtes force de proposition et orienté-e solution, vous collaborez à un environnement dans lequel le travail d'équipe ainsi que le résident sont au centre des attentions
Contact
Vous êtes prêt/e à relever ce défi passionnant, et êtes intéressé/e par ce poste offrant des prestations sociales attractives avec des conditions salariales soumis à la CCT-ES, nous vous invitons à nous faire part de votre motivation et à nous soumettre votre dossier de candidature à l'adresse : Foyer Handicap, Département RH, Rue des Moulins 22, 2300 La Chaux-de-Fonds
Rejoignez-nous et contribuez à faire une différence significative dans la vie de nos résidents.
