Leiter/in Restaurant & Events in Spital 60-100%

Aufgabenbereich

• Leitung eines Teams von 8 Mitarbeiter*innen (inkl. Personaleinsatzplanung, Mitarbeiterqualifikationen, Teamsitzungen und Schulungen)
• Enge Zusammenarbeit mit der Leitung Empfang, Restaurant & Events
• Verantwortung für das operative Geschäft (Bestellwesen, Überwachung der Hygienevorschriften, Standards- sowie Prozessabläufe des Restaurants)
• Planung und Umsetzung von Banketten, Apéros und weiteren Anlässen in Zusammenarbeit mit der Leitung Empfang, Restaurant & Events
• Sie sichern die Qualitätsstandards, leben die Gastgeberrolle und Dienstleistungsorientierung vor

Anforderungsprofil

• Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie mit und haben eine Hotelfachschule oder ähnlich anerkannte Weiterbildung abgeschlossen
• Sie verfügen über einige Jahre Berufserfahrung und haben bereits erste Führungserfahrungen gesammelt
• Sie verfügen über gute IT-Kenntnisse, bringen Erfahrung in der Betreuung von Kassensystemen, Erfahrung in Tages- und Monatsabrechnungen
• Das Team bereichern Sie mit Ihrer Dienstleistungsorientierung, Kritikfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Sie beschreiben sich als lösungsorientiert, sind teamfähig und können gut mit verschiedenen Schnittstellen zusammenarbeiten
• Erfahrungen im Catering & Event-Bereich runden Ihr Profil ab

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
60% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-102441-69927-2

Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76

E-Mail
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