Als Stv. Küchenchef/in im Tagesbetrieb
Joker Personal AG
Key information
- Publication date:27 March 2025
- Workload:100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Region Bern / Berner Oberland
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Übernahme der Küchenverantwortung bei Abwesenheit der Küchenchefin
- Mitgestaltung der Menüplanung und selbstständige Leitung der Posten
- Mitverantwortung bei Bestellungen und Lagerverwaltung
- Sicherstellung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Unterstützung bei der Einsatzplanung
- Zubereitung der Mahlzeiten für Bewohner und Restaurantgäste
- Qualitätssicherung der Gerichte
- Betreuung eines Lernenden
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Führungserfahrung wünschenswert
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Begeisterung für moderne Verpflegungsformen
- Mehrjährige Erfahrung im à-la-carte- und Bankettbereich
- Gute Kommunikationsfähigkeiten in deutscher Sprache
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-181738-97-1
Kontakt
Jenny Vuille,
031 310 47 81
E-Mail
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Joker Personal AG
