Chef de Service Event Catering (m/w/d) 100%

Einleitung

Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres dynamischen Teams suchen wir per 01. März 2025 eine engagierte, führungsstarke Persönlichkeit als Chef de Service Event Catering 100%.

Ihr Profil

• Gastronomische Leidenschaft:
  Du brennst für die Gastronomie und liebst es, unvergessliche Events zu gestalten.
• Führungserfahrung:
  Du hast bereits Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams - du bist Vorbild, Coach und Koordinator zugleich.
• Fachliche Kompetenzen:
  Du bringst eine abgeschlossene Hotelfachschule, eine Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder vergleichbare Berufserfahrung mit.
• Kommunikationsstärke:
  Du überzeugst durch deine sehr guten Deutschkenntnisse. Jede weitere Sprache ist ein Plus - gerade bei internationalen Gästen.
• Belastbarkeit und Organisationstalent:
  Auch in hektischen Momenten bewahrst du Ruhe sowie den Überblick und triffst klare Entscheidungen.
• Hands-on-Mentalität und Innovationsgeist:
  Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen, eigenständig zu agieren und Prozesse weiterzuentwicklen.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für Veranstaltungen:
  Du planst und führst Anlässe im Bereich Event Catering und Konzertbar effizient, zielorientiert und unter Berücksichtigung konzeptioneller, qualitiver und wirtschaftlicher Vorgaben durch. Dazu gehören auch unsere innovativen Pop-up-Formate wie Winterzauber, Sommerlounge oder unser neues Konzept Panorama Dinner Symphonie.
• Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit:
  Du arbeitest eng mit anderen Abteilungen zusammen, um Events reibungslos und auf höchstem Niveau durchzuführen.
• Fokus auf Gästeerlebnisse:
  Du erkennst die Bedürfnisse unserer Gäste und sorgst mit deinem Team für viele unvergessliche "Wow-Momente" - der Gast steht für dich im Zentrum.
• Freiraum für Eigeninitiative:
  Du bringst deine Ideen aktiv ein, hast Freiraum für eigene Entscheidungen und bist Teil der Weiterentwicklung unserer Servicestandards.
• Mitarbeiterführung und Koordination:
  Unter der Leitung Service Event Catering führst, schulst und motivierst du das Serviceteam anhand den vorgegebenen Zielen und förderst die Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden.
• Qualitätsmanagement:
  Du überwachst die Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards und sorgst für eine überzeugende Präsentation.
• Sicherheits- und Hygienestandards:
  Du stellst die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften (Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Arbeitszeitregelung, Arbeitssicherheit) sicher.

Ihr Umfeld

Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht die KKL Crew mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten Ihnen ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.