Sous-chef Koch
Publication date:
16 January 2025Workload:
100%- Place of work:Eptingen
Job summary
Join Hotel Bad Eptingen as a Sous-chef in a renowned kitchen.
Tasks
- Support the head chef and lead the kitchen team effectively.
- Manage kitchen operations in the chef's absence.
- Prepare high-quality dishes with regional ingredients.
Skills
- Experience in regional cuisine and relevant culinary training.
- Strong teamwork and communication skills are essential.
- Fluent in German, French is a plus.
Summary from the original job ad
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Kaderstellen: Küche
Sous-chef Koch
Zur Unterstützung unseres Küchenchefs suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen und motivierten Sous-chef, evtl. mit Erfahrung als Chef de Partie. Es handelt sich um eine Dauerstelle mit geregelten Arbeitszeiten und einem motivierten Küchenteam. Bei der Abwesenheit des Küchenchefs vertreten Sie diesen.
Erfahrungen in der gutbürgerlichen und regionalen Küche,
abgeschlossene Berufsausbildung,
Erfahrung und/oder gute Kenntnisse als Sous-chef oder Chef de Partie
Sprachen: Deutsch. wenn möglich Französisch
Sie sind freundlich, motiviert und teamorientiert.
Deutsch, Französisch erwünscht
Wir sind ein renommierter Betrieb in der Region Basel mit gutbürgerlicher, regionaler Küche.
Läufelfingerstrasse 2
4458 Eptingen
Telefon: 062 285 20 10 062 285 20 10
http://www.badeptingen.ch
Mailadresse anzeigen
Emmanuel Friedmann, Küchenchef
Telefon: +41 62 285 20 10 +41 62 285 20 10
