Gruppenleiter/-in Restauration 80-100%
KZU Kompetenzzentrum Pflege und Gesundheit
Publication date:
27 February 2025Workload:
80 – 100%Contract type:
Permanent position- Place of work:Pflegezentrum Embrach, Römerweg 51, 8424 Embrach und Im Bächli 1, 8303 Bassersdorf
Job summary
Join our team in Embrach and Bassersdorf, enhancing guest experiences.
Tasks
- Actively participate in daily operations, guest service, and support.
- Lead a team of 7 staff, managing schedules and training sessions.
- Oversee restaurant operations, ensuring hygiene and service standards.
Skills
- Completed training in hospitality with experience in similar roles.
- Strong customer service orientation and communication skills.
- Fluent in German and proficient in MS Office.
Summary from the original job ad
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Mit Ihrer Erfahrung in der Gastronomie und Ihrem Engagement sorgen Sie für ein professionelles und herzliches Restaurationsangebot für unsere Gäste sowie unsere Bewohner/-innen. Werden Sie Teil unseres Teams in Embrach und Bassersdorf – und übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Führungsrolle im Restaurationsbereich.
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft inkl. Gästebetreuung und Service
- Leitung eines Teams von 7 Mitarbeiter/-innen (inkl. Personaleinsatzplanung, Mitarbeiterqualifikationen, Teamsitzungen und Schulungen)
- Verantwortung für das operative Geschäft (Bestellwesen, Überwachung der Hygienevorschriften, Standards- sowie Prozessabläufe des Restaurants)
- Enge Zusammenarbeit mit dem Leiter Gastronomie sowie 2 Küchenchefs
- Planung und Umsetzung von Banketten, Apéros und weiteren Anlässen in Zusammenarbeit mit der Leitung Empfang, Restaurant & Events
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie / Restauration sowie Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie oder in einer ähnlichen Position in einem Spital oder Pflegeeinrichtung, idealerweise mit interkulturellen Teams
- Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung sowie gute Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie MS-Office-Kenntnisse
- Strukturierte, eigenmotivierte und flexible Arbeitsweise
- Sicheres Auftreten, gute Umgangsformen und Belastbarkeit
Frau Sabrina Jung
Mitarbeiterin Rekrutierung
Telefon +41 43 266 51 35
Das KZU mit seinen zwei hauseigenen Kitas betreibt zwei Pflegezentren in Bassersdorf und Embrach sowie drei Pflegewohnungen in Nürensdorf und Winkel. Es bietet vorwiegend älteren, pflegebedürftigen Menschen ein Zuhause und neben verschiedenen spezialisierten Angeboten eine breite Palette an ambulanten Dienstleistungen. Das KZU beschäftigt rund 600 Mitarbeitende, davon 75 Lernende und Studierende in 17 verschiedenen Berufsgruppen.
