Chef de Partie (w/m)100% mit EFZ
Publication date:
15 April 2025Workload:
100%- Place of work:Pratteln
Job summary
Join Restaurant Höfli as a Chef de Partie in Pratteln! This gourmet kitchen offers a dynamic work environment and great benefits.
Tasks
- Prepare fresh à la carte and banquet dishes independently.
- Lead your assigned station and support the kitchen team.
- Ensure compliance with hygiene standards according to HACCP.
Skills
- Completed cooking apprenticeship (EFZ) with experience in fine dining.
- Creativity, attention to detail, and passion for cooking.
- Strong communication skills and ability to work in a team.
Is this helpful?
Fachkräfte: Gourmetküche
Chef de Partie (w/m)100% mit EFZ
Wir bieten:
- Interessanter und attraktiver Arbeitsplatz
- Familiäres Umfeld, dynamisches und sehr sympathisches Team
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und abwechslungsreiche Tätigkeiten
- Faire Entlöhnung inkl. 13. Monatslohn
- Gourmet Küche im GaultMillau Segment
Aufgabenbereich:
- Produktion unserer frischen à la Carte und Bankettspeisen
- Selbständige Führung des zugeteilten Postens
- Unterstützung des ganzen Küchenteams
- Einhaltung des Hygenestandards nach HACCP
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Leidenschaft zum Beruf mit einem Auge für's Detail
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität, Motivation, Offenheit für Neues
- Teamfähigkeit, Kommunikation, Verantwortungsbewusstsein
- Deutschsprachig (Französisch von Vorteil)
Deutsch, Französisch
Wir sind GaultMillau Aufsteiger des Jahres in Baselland mit 14 Punkten und 2 Hauben.
Neben unserem stilvollen und bezaubernden Blumen Hug Bistro, ein in unserem Blumengeschäft integriertes Restaurant inmitten des Blütenmeers sind wir im Besitz unseres Restaurants Höfli, einem charmanten Gourmet Restaurant mit elegantem Ambiente inmitten des Dorfkerns von Pratteln, welches eine ausgezeichnete Gourmet Küche auf GaultMillau Niveau bietet. Unsere Öffnungszeiten sowie einen Einblick in unser «Bijou» sind auf unserer Webseite www.hoefli-pratteln.ch ersichtlich.
Schauenburgerstrasse 1
4133 Pratteln
Telefon: 061 821 32 40 061 821 32 40
http://www.hoefli-pratteln.ch
Mailadresse anzeigen
Denise Hug, Geschäftsführerin
Telefon: 061 821 32 40 061 821 32 40
Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
