Stv. Geschäftsführer:in 80-100%
Two Spice AG
Key information
- Publication date:28 March 2025
- Workload:80 – 100%
- Contract type:Permanent position
- Language:German (Intermediate), English (Intermediate)
- Place of work:Bern
Sushikoch (a) mit Zusatzfunktion stellv. Geschäftsführer:in
Willkommen im Yooji's Bahnhof Bern, das sich von der vielfältigen Küche Japans inspirieren lässt. Die Sushi Kreationen werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet, unsere Suppen wärmen Herzen und die hausgemachten Mochis lassen sie schmelzen. Tauche ein in die Welt von Yooji's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die japanische Küche neu definiert.Inspiriert? Dann ist jetzt deine Chance. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir nach dir.
Deine Aufgaben
- Vertretung der Geschäftsführung während deren Abwesenheit
- Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle in Abwesenheit der Geschäftsführung
- Bereitstellung der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
- Unterstützung in den Vorbereitungsarbeiten für den Mittags- und Abendservice
- Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP
- Allgemeine Reinigungsarbeiten
Dein Profil
- Initiative und dienstleistungsorientierte Gastgeberpersönlichkeit
- 2-3 Jahre Erfahrung in der internationalen oder asiatischen Küche, vorzugsweise in der Zubereitung von Sushi und japanischen Spezialitäten
- Erste Führungserfahrung
- Du arbeitest teamorientiert und behältst auch in stressreichen Zeiten einen kühlen Kopf
- Gute Deutsch- wie auch Englischkenntnisse
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Wir bieten
- Als Mitglied der Coop Gruppe geniessen unsere Mitarbeiter:innen eine Vielzahl von exklusiven Vorteilen.
- Mitarbeiter:innen erhalten attraktive Vergünstigungen in allen unseren Restaurants.
- Wir bieten einen zeitgemässen und lebendigen Arbeitsplatz.
- Bei uns ist Raum für Kreativität und neue Ideen.
- Wir unterstützen und fördern die berufliche Weiterentwicklung.
- Unser Arbeitsumfeld ist geprägt von Innovation und einem familiären Miteinander.
Kontaktperson
Two Spice AGAbteilung
Human Resources
Nadine Grob +41 44 577 58 58
Contact
Two Spice AG
