Chef de Partie (m/w/d)

Zur Stelle:

pWunderschöne Landschaften ein Ski- amp Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin/ppnbsp/ppstrongDas sind deine Aufgaben/strong/pulliZubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten Entremetier Gardemanger Saucier etc./liliErstellung der Mise en place/liliMitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten FampB-Team/liliMitarbeiten bei Banketten Anlässen und Seminaren/liliWarenannahme und Bewirtschaften des Lagers/liliSicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten/liliUmsetzung Sunstar-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards/liliEinhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien/liliGewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien Geräten und Maschinen mit dem Ziel der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern/li/ulpbrstrongDas bringst du mit/strong/pulliSchweizer oder EU Bürger/lilimehrjährige Berufserfahrung/liliSehr gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf/liliSehr gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und -kontrolle/liliGutenbspEnglisch Sprachkenntnisse Deutsch Sprachkenntnisse vom Vorteil/li/ulpbrstrongDas bieten wir dir/strong/pulliEine Jahresstelle / Saisonstelle in einem motivierten Team/liliDynamisches Arbeitsumfeld/liliFreiraum für Ideen und Kreativität/liliEntwicklungsspielraum Weiterbildungen/lilielektronische Zeiterfassung/liliZusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur/liliPersonalunterkunft alle Zimmer verfügen über Dusche/WCnbspkostenloses WLAN moderne Waschküche/liliMitarbeiterrestaurantnbspdirekt im Hotel/liliKooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse/liliStaff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels abnbspCHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht/lili30 Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie./lili20 auf Verkaufsartikel/lili15 Rabatt auf Wellnessbehandlungen/liliProvision für Mitarbeitende die erfolgreich die Probezeit bestanden haben/liliZwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit/lili7nbspgratis Nächtenbspfür deine Familie die dich besuchen möchtenbsppro Geschäftsjahr/liliNutzung des hauseigenen Fitness- Sauna- und Poolbereichsnbspund Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels/liliTeamveranstaltungen z.B. gemeinsames BBQ/liliInteressante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe/liliBrands for Employees Plattformnbspvergünstigte Angebote/liliUnd vieles mehr/li/ulpnbsp/ppNeugierig geworden/ppnbsp/ppDann freuen wir uns auf Deine Bewerbung/p

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Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle / Chef de partie / Koch

Zum Betrieb

pDas Sunstar Hotel Grindelwald ist mit 211 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die berühmte Eigernordwand das Wetterhorn und den First. Auch im gastronomischen Bereich bietet das Aktiv-Hotel vielseitige Gaumenfreuden zum einen im la carte Restaurant Adlerstube mit regionalen Schweizer Spezialitäten und zum anderen im Halbpensions-Restaurant Ambiance wo jeden Abend ein Geniesser-Buffett zum Schlemmen einlädt. Ausserdem gibt es die Möglichkeit in der grosszügigen Lobby und der angrenzenden Bar zu Verweilen. Für Bewegung und Entspannung steht unseren Gästen eine Wellness-Oase zur Verfügung wo zwischen einem grossen Schwimmbad finnischer Blockhaussauna römischer Therme und einem geräumigen Fitnessraum gewählt werden kann. Ebenso sind kosmetische Anwendungen und wohltuende Massagen im Angebot. Darüber hinaus sind auch Seminargäste eingeladen in ruhiger und zentraler Lage mit bis zu 240 Personen in modernen Räumlichkeiten zu tagen./p

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

pWunderschöne Landschaften ein Ski- amp Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin/ppnbsp/ppDas sind deine Aufgaben/pZubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten Entremetier Gardemanger Saucier etc.Erstellung der Mise en placeMitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten FampB-TeamMitarbeiten bei Banketten Anlässen und SeminarenWarenannahme und Bewirtschaften des LagersSicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem PostenUmsetzung Sunstar-Qualitäts- und DienstleistungsstandardsEinhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und ArbeitssicherheitsrichtlinienGewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien Geräten und Maschinen mit dem Ziel der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördernpbrDas bringst du mit/pSchweizer oder EU Bürgermehrjährige BerufserfahrungSehr gutes Fachwissen und Liebe zum BerufSehr gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und -kontrolleGutenbspEnglisch Sprachkenntnisse Deutsch Sprachkenntnisse vom VorteilpbrDas bieten wir dir/pEine Jahresstelle / Saisonstelle in einem motivierten TeamDynamisches ArbeitsumfeldFreiraum für Ideen und KreativitätEntwicklungsspielraum Weiterbildungenelektronische ZeiterfassungZusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App FavurPersonalunterkunft alle Zimmer verfügen über Dusche/WCnbspkostenloses WLAN moderne WaschkücheMitarbeiterrestaurantnbspdirekt im HotelKooperation mit Staffdeals von Hotellerie SuisseStaff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels abnbspCHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht30 Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.20 auf Verkaufsartikel15 Rabatt auf WellnessbehandlungenProvision für Mitarbeitende die erfolgreich die Probezeit bestanden habenZwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit7nbspgratis Nächtenbspfür deine Familie die dich besuchen möchtenbsppro GeschäftsjahrNutzung des hauseigenen Fitness- Sauna- und Poolbereichsnbspund Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar HotelsTeamveranstaltungen z.B. gemeinsames BBQInteressante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer FerienhotelgruppeBrands for Employees Plattformnbspvergünstigte AngeboteUnd vieles mehrpnbsp/ppNeugierig geworden/ppnbsp/ppDann freuen wir uns auf Deine Bewerbung/p

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

Kontakt / Ansprechpartner

Sunstar Hotel Grindelwald
Dorfstrasse 168
3818 Grindelwald

Ihre Kontaktperson ist Frau Florentina Malek
+41 (0)79 199 78 07
E-Mail schreiben

Website

Region(en)

Schweiz / Kanton Bern