Köchin / Koch EFZ (w/m/d) 100% mit Zusatzfunktion - Zentrum für aktives Alter Frohsinn AG
Publication date:
11 February 2025Workload:
100%Contract type:
Permanent position- Place of work:Oberarth
Job summary
Join the Zentrum für aktives Alter Frohsinn, a leading care home! Enjoy a supportive work environment with great benefits.
Tasks
- Prepare and present fresh, seasonal meals for residents and guests.
- Coordinate kitchen operations and assist the head chef as needed.
- Maintain hygiene standards and mentor apprentices in the kitchen.
Skills
- Must have Swiss cook certification and relevant kitchen experience.
- Strong organizational and communication skills are essential.
- High social competence and openness to diverse cultures.
Summary from the original job ad
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Webseite Zentrum für aktives Alter Frohsinn
Das Zentrum für aktives Alter Frohsinn AG betreibt seit 1969 ein inhabergeführtes Alters- und Pflegeheim in Oberarth im Kanton Schwyz wir setzen Massstäbe als regionales Kompetenzzentrum in der Langzeitpflege. Wir bieten ein familiäres Zuhause für 67 Bewohnerinnen und Bewohner und beschäftigen 100 Mitarbeitende davon 10 Lernende.
Du suchst eine neue Herausforderung in einem innovativen und familiären Umfeld? Dann bist du bei uns genau richtig, denn wir suchen dich zur Verstärkung unseres Teams per sofort oder nach Vereinbarung.
Was deine Aufgabe besonders reizvoll macht
- Verwöhne unserer Bewohnerinnen und Bewohner, Mitarbeitende und unsere Gäste täglich kulinarisch mit frischen, saisonalen und regionalen Speisen
- Sei verantwortlich zusammen mit dem Küchenteam für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
- Koche auch bei Anlässen und Banketten im grösseren Rahmen mit viel Leidenschaft
- Organisiere die Arbeit innerhalb des Küchendienstes sach- und fachgerecht.
- Begleite eine/n Lernende/n als Zusatzfunktion
- Koordiniere gemeinsam mit dem Küchenchef sämtliche Abläufe und Projekte und übernimm die Stellvertretung vom Küchenchef
- Sei mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitrichtlinien
So tickst du, dein Erfahrungsschatz
- Ausbildung in der Schweiz als Koch/Köchin EFZ
- Berufserfahrung in der Küche, nicht zwingend in einem Alterszentrum
- Fundiertes Fachwissen und selbstständige Arbeitsweise
- Absolvierter Berufsbildnerlehrgang oder Bereitschaft diesen zu absolvieren
- Freude an der Begleitung einer/s Lernenden
- Hohe Sozialkompetenz und Offenheit gegenüber anderen Kulturen (Umgang im Team und mit den Bewohnerinnen und Bewohner)
- Organisationstalent
- Flexible, initiative und kommunikative Persönlichkeit
- Offenheit gegenüber Neuem
Deine Top-Vorteile auf einen Blick
- Geregelte Arbeitszeiten (wenig Abenddienst, Feierabend um spätestens 18.30 Uhr)
- Ein bis zwei Wochenenden pro Monat dienstfrei
- Mind. 5 Wochen Ferien
- Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Wir leben die DU-Kultur bereits im Bewerbungsprozess
- Weitere Vorteile im Überblick
Einblick in unseren Alltag
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