Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Publication date:
11 April 2025Workload:
100%Contract type:
Permanent position- Place of work:Zürich
- Salary estimate from jobup.ch:Log in, to see estimate from jobup.ch
Job summary
Join our vibrant team at the Technopark Zürich's self-service restaurant, serving up to 600 guests daily with fresh, seasonal dishes. Enjoy a dynamic work environment offering creativity and development opportunities.
Tasks
- Prepare mise en place at your assigned station for service.
- Produce dishes while ensuring supply on menu lines during service.
- Collaborate on catering, events, and maintain cleanliness standards.
Skills
- Completed culinary training (EFZ) and catering experience required.
- Strong verbal and written German communication skills.
- Creative, passionate team player with a love for food.
Is this helpful?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Koch: EFZ
- Erfahrung im Catering
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
