Stellvertreter*in Patissier*Patissière · 100%
Gurten – Park im Grünen
Publication date:
23 April 2025Workload:
100%- Place of work:Bern
Job summary
Join our team at Gurten, where culinary excellence meets stunning views! Enjoy a creative work environment with great benefits.
Tasks
- Craft and present desserts, breads, and pastries for our restaurant and events.
- Decorate and showcase dishes with flair.
- Contribute ideas and ensure quality and hygiene standards.
Skills
- Completed training as a baker, pastry chef, or chef with relevant experience.
- Strong quality awareness and creativity.
- Excellent team player with customer focus.
Is this helpful?
Gehörst du zu den qualifizierten Fachkräften in der Back- und Konditorei-Kunst, bist ein Koch*Köchin mit einem Flair für Patisserie oder bist du ein*e versierte*r Confiseur*in auf der Suche nach einem idealen Arbeitsumfeld? Träumst du davon, deinen Arbeitstag mit einem unvergleichlichen Panoramablick über Bern zu beginnen? Dann könnte unser Standort auf dem Gurten genau das sein, was du suchst! Werde Teil unseres Teams und erlebe, wie inspirierend Arbeit sein kann.
Was du bewegst
- Produzieren und Anrichten von Süssspeisen, Brot, Torten, Eisspeisen und Gebäcken für unser à la carte Restaurant Gurtners und für unsere Bankettanlässe
- Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
- Mithilfe bei der Gestaltung der Angebote, sowie Entwickeln und Eibringen von neuen Ideen und Kreationen
- Qualitäts- und Prozesssicherung
- Einhaltung und Durchsetzung des Hygienekonzepts
- Mitarbeit in der kalten à la carte Küche
Was du mitbringst
- Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung · als Bäcker*in-Konditor*in-Confiseur*in EFZ oder Koch*Köchin EFZ
- Einige Jahre Berufserfahrung · in einer ähnlichen Funktion
- Deutsch (sehr gute Kenntnisse) ·
- Hohes Qualitätsbewusstsein, rasches Auffassungsvermögen und Kreativität
- Kundenorientierte Persönlichkeit mit Freude am Beruf
- Gepflegtes Erscheinungsbild, professionelle Umgangsformen und hohe Teamfähigkeit
- Bereitschaft für Einsätze im 7-Tage Betrieb ohne Zimmerstunde
Was wir dir bieten
- Faire Löhne · Funktionsorientierte und marktgerechte Entlöhnung
- Berufliche Vorsorge · Überdurchschnittliche Leistungen garantieren die finanzielle Sicherheit der Mitarbeitenden im dritten Lebensabschnitt
- Sozialleistungen · Attraktive Anstellungsbedigungen mit sehr guten Sozialleistungen
- Cumulus-Punkte · Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
- Migros Bank · Kostenlose Kontoführung, Vorzugszinsen auf Kapital oder eine Vergünstigung auf Zinssätze von neu abgeschlossenen Festhypotheken
- Freizeit- und Kulturangebote · Diverse Vergünstigungen auf Ferienangebote, Sprachaufenthalte, Migros Ferien, Interhome und Events
Bewerbung & Kontakt
Marieke Rohaan
Leiterin Food & Beverage
031 970 33 33
