Leiter/in Gastronomie

Aufgabenbereich

• Verantwortung für die operative Leitung des Restaurants
• Fachliche, personelle und organisatorische Führung des Teams
• Mitwirkung an der Entwicklung und kontinuierlichen Verbesserung des Gastronomiekonzepts
• Unterstützung des Teams bei deren professionellen Weiterentwicklung sowie Planung und Durchführung interner Schulungen
• Aktive Mitarbeit im Restaurant
• Sicherstellung der Qualität im Restaurantbetrieb

Anforderungsprofil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ; ein Fachausweis als Restaurationsleiter/in wäre ein zusätzlicher Vorteil
• Du verfügst über empathische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Verständnis für die Bedürfnisse älterer Menschen
• Als Gastgeber/in bringst du Leidenschaft und Herzblut in deine Rolle als Führungspersönlichkeit ein
• Du hast mehrere Jahre Erfahrung in einer leitenden Position und ein starkes Netzwerk in der Branche
• Dein organisatorisches Geschick wird ergänzt durch ein gutes Kostenbewusstsein
• Du sprichst sehr gut Deutsch in Wort und Schrift; Kenntnisse in der Mundart sind wünschenswert

Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland

Anstellungsgrad
80% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-118390-82-1

Kontakt
Noemie Mas,
031 310 47 83

E-Mail
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