F&B Koordinator (m/w) zur Verstärkung und Unterstützung für unser Team

Einleitung

Sie suchen eine neue Herausforderung und möchten Ihre Karriere in der gepflegten Gastronomie des Hotels St. Gotthard erfolgreich fortsetzen? Dann lesen Sie bitte weiter!

Als F&B Koordinator (100%) suchen wir einen organisierten, kommunikativen Profi mit Berufserfahrungen in der reinen Restauration. Die produktive Zusammenarbeit mit Kollegen und ebenso eine postenübergreifende Umsicht ist ein Rahmen, der uns wichtig ist. Wir vertrauen auf Ihren Berufsstolz und Ihren persönlichen Anspruch an eine Arbeitsweise nach GHP.

Gemeinsam mit Ihnen möchten wir das Ziel einer gesteigerten Gästeerfahrung in unserem geschichtsträchtigen 4* Haus mit einem zeitgemässen, modernen Einfluss erreichen - können Sie uns unterstützen?

Ihr Profil

• Erfahrung in der Hotel-Gastronomie mindestens 4-5 Jahre
• Teamfähigkeit, Offenheit und Kommunikationsstärke
• Berufsstolz!

Ihre Aufgaben

• Überblick, Kontrolle und Sicherstellung eines einwandfreien Services für alle Outlets
• Arbeiten nach GHP (Gute Hygiene und Herstellungspraxis)
• Koordination aller F&B Outlets, von den Bestellungen her bis zu den korrekten Kellnerabrechnungen
• Koordination der Weine- und Getränkebestellungen
• aktive Mitarbeit an der Front udn Dienstübernahme, vor allem Spätdienst Nachmittag-Abends
• Monatliche Inventare von Weinen und Getränken
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• einwandfreie Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten und Kollegen

Wir bieten

Interessante Stelle an der Zürcher Bahnhofstrasse

Einführungszeit

Angenehme und teamorientierte Arbeitsatmosphäre

Junges und motiviertes Team