Pâtissier(e) confirmé(e) (H/F) en missions temporaires
Key information
- Publication date:27 February 2025
- Workload:50 – 100%
- Contract type:Temporary
- Place of work:8 rue du Tunnel, 1227 Carouge
Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe à Genève, Vaud et Bâle, spécialisée dans les secteurs suivants : tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment et hôtellerie.
Nous recherchons actuellement des talents en patisserie motivés pour des postes au sein d'établissements prestigieux du secteur de Genève
Vos missions :
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Réaliser les fiches techniques des recette
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Contribuer à la gestion des commandes
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Organisation du travail
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Réaliser les préparations préliminaires
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Dressage et envoi des desserts
Vos competences :
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Connaissances et maitrise des techniques pâtissières
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Connaissances approfondies des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
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Excellentes connaissances des produits et de l’utilisation de l’équipement en pâtisserie
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Appliquer les normes de présentation des desserts
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Travailler en corrélation avec les équipes de salle et le chef de cuisine et de pâtisserie
Votre profil :
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Humeur égale, respect de la hiérarchie
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Esprit d’équipe et sang- froid
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Bonne condition physique
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Flexibilité et rapidité d’exécution, possibilité de travailler en coupure et le week-end
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Bonne organisation, créativité
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Expérience confirmée de plusieurs années en semi-gastro ou brasserie.
Interressé(e) ?Si tu es prêt(e) à relever le défi?
nous attendons ta candidature complète avec CV à jour, diplome et date de disponibilité
Contact
- Hôtellerie Restauration Carouge
