Responsable commercialisation et oenotourisme au domaine des Faverges 80-100%

Lieu

Fribourg, CH, Hors canton 

Domaine des Faverges - St-Saphorin (Lavaux) / VD

Qui sommes-nous?

Rattachée au Secrétariat général de la Direction des institutions de l’Agriculture et des Forêts (DIAF) de l’Etat de Fribourg et basée sur le domaine des Faverges à St-Saphorin (Lavaux), l’entité des Vignobles de l’Etat a pour mission d’assurer la production vitivinicole en culture biologique sur le Domaine des Faverges, de la vigne à la bouteille.

Les Vignobles de l’Etat assurent également la commercialisation des vins du domaine des Faverges en Lavaux (15.4 ha) et des vins du vignoble de l’Etat au Vully (2.2 ha), loué au Domaine Cru de l’Hôpital. S’ajoutent les activités d’œnotourisme et sur le site des Faverges.

Le poste d’Administrateur/trice des Vignobles de l’Etat de Fribourg est organisé en partage de poste (job sharing) avec d’un côté, le/la responsable de la commercialisation et de l’œnotourisme selon la présente annonce, et de l’autre le/la responsable de la vigne et de la cave.

Pourquoi nous rejoindre ?

L’Etat-employeur encourage la conciliation vie professionnelle et vie privée et offre un environnement et des conditions de travail attractifs à ses collaborateur-trice-s. Pour en savoir plus, suivez ce  lien .

Vos missions

Fort-e de votre expertise du domaine oenotouristique et commercial, vous assumez la responsabilité de la commercialisation des vins et du développement de l’oenotourisme, en partenariat étroit avec le/la responsable vigne et cave.

• Assurer la commercialisation des vins, l’œnotourisme ainsi que l’administration du Domaine des Faverges


• Déployer la stratégie marketing, la recherche de nouveaux marchés


• Etendre les activités autour de l’accueil, les dégustations et locations aux Faverges


• Représenter les intérêts des Vignobles de l'Etat au sein de projets qui ont un lien avec les Vignobles de l'Etat

En collaboration avec le/la responsable de la vigne et de la cave

• Doter les Vignobles de l’Etat d’une organisation efficace définissant clairement les rôles et responsabilités, l’adapter à l’évolution des besoins


• Gérer la conduite du personnel en développant l’autonomie et la responsabilité des subordonné/es dans leurs fonctions respectives.


• Assurer la conduite des ressources financières de l’entité

Profil souhaité

• Bachelor ou master en tourisme ou hôtellerie


• Formation complémentaire dans le management/marketing


• Expérience professionnelle confirmée dans le développement de projet, marketing et vente


• Esprit d’entrepreneur/e, capacité à communiquer et travailler en réseau avec différents acteurs, vision stratégique et transversale sur les activités de l’entité


• Maîtrise de la langue française ou allemande avec de très bonnes connaissances de l'autre langue


• Habitation sur site souhaitée 

Coordonnées des personnes de contact

Peter Maeder, Secrétaire général DIAF, E-Mail schreiben, T +41 26 305 22 01