Köchin / Koch: (80-100%)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Publication date:
28 March 2025Workload:
80 – 100%Contract type:
Permanent position- Place of work:Bern
- Salary estimate from jobup.ch:Log in, to see estimate from jobup.ch
Job summary
Join the culinary team at Hochschulzentrum von Roll, University of Bern. Enjoy a dynamic work environment and opportunities for creativity.
Tasks
- Prepare mise en place and produce dishes at assigned stations.
- Ensure supply for menu lines and assist during lunch service.
- Contribute ideas for menu design and maintain cleanliness.
Skills
- Qualified cook (EFZ) with good German skills and a B driver's license.
- Creative and passionate food enthusiast with team spirit.
- Experience in catering and handling stock management.
Is this helpful?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80-100%) per 01. Juli 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Ggf. Lieferungen an andere Betriebe
Du arbeitest zwischen Montag und Freitag in der Regel von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr.
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Koch EFZ
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Führerausweis B
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
