Chef de Rang (H/F)

Introduction

Rattaché/e au département de la Restauration, vous serez intégré/e à l'équipe pour la saison estivale et vos tâches principales seront les suivantes :

Profil recherché

• Formation hôtelière ou jugée équivalente et expérience confirmée dans un poste similaire
• Maîtrise courante du français et de l'anglais
• Grand intérêt pour la gastronomie et les vins, un atout certain
• Excellente présentation et souriant/e

Entrée en fonction (plusieurs contrats proposés) :

• Du 1er avril 2025 au 30 août 2025 (Petit-Déjeuner à 50%)
• Du 1er avril 2025 au 30 septembre 2025 (Sinatra's Bar)
• Du 1er mai 2025 au 30 septembre 2025 (Café Bellagio)
• Du 1er juin 2025 au 30 septembre 2025 (Petit-Déjeuner à 50% / Room Service / Sinatra's Bar / Tournant)
• Du 12 juin 2025 au 31 août 2025 (Sinatra's Summer Bar)

En fonction du poste, vous serez amené à travailler avec des horaires variables en continu et/ou en coupure.

Type de contrat : contrat à durée déterminée à 100% ou 50% (Petit-Déjeuner)

Pour plus d'information, nous vous invitons à aller consulter nos offres sur notre site internet.

Merci d'indiquer lors de votre candidature, quel poste vous intéresse.

Missions

• La prise de réservations téléphoniques et l'enregistrement des réservations dans l'outil « Guestonline »
• La mise en place du restaurant selon les standards de notre établissement et selon le nombre de couverts prévus
• L'accueil des clients
• La prise de commande des mets et/ou boissons, la préparation des boissons ainsi que le service en salle
• L'utilisation de l'outil Micros
• Le débarrassage des tables et les rangements inhérents
• Les rangements et nettoyage de la salle et de l'office
• La promotion, le conseil et la vente de nos produits

De manière ponctuelle, vous pourrez être amené/e à effectuer des services dans d'autres points de vente du Département Restauration afin d'aider l'équipe en place (accueil client, prise de commande, débarrassage, etc.).

Vos avantages

Nous vous offrons l'opportunité d'intégrer un hôtel indépendant, situé dans une région touristique, dynamisé par des équipes jeunes et passionnées dont la motivation première est la satisfaction de notre clientèle.