Cuoco/a
Publication date:
21 March 2025Workload:
100%Contract type:
Permanent position- Place of work:Locarno
Job summary
EOC, a multisite hospital in Ticino, has 1,000 beds. Join a supportive and dynamic work environment.
Tasks
- Prepare and present meals for patients and staff.
- Maintain high standards of food safety and hygiene practices.
- Collaborate with a diverse team to innovate meal options.
Skills
- Culinary diploma with experience in medium to large organizations.
- Strong knowledge of culinary techniques and HACCP standards.
- Effective communication and teamwork skills.
Is this helpful?
L’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1’000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono richiesti i servizi.
Grazie all’impegno e alla competenza degli oltre 6’500 collaboratori e alla loro attenzione verso la relazione umana, l’EOC assicura un’assistenza sanitaria di qualità prendendosi cura di oltre 41'000 pazienti degenti all'anno e fornendo oltre 600'000 consulti ambulatoriali.
Per completare il nostro team del Servizio alberghiero presso l'Ospedale Regionale di Locarno La Carità cerchiamo un/una
Cuoco/a (90-100%)
Profilo:
Il/La candidato/a ideale è in possesso di esperienza professionale in qualità di cuoco/a presso organizzazioni private o pubbliche di medio/grandi dimensioni. Si sente a proprio agio in un contesto multiculturale e sa gestire i rapporti interpersonali con tutti gli interlocutori. È una persona volonterosa, flessibile al cambiamento, entusiasta di portare nuove idee ed in grado di assicurare qualità, rispettando tempi e procedure.
Requisiti necessari:
- attestato federale di capacità (AFC) di cuoco/a;
- solida esperienza nel settore della ristorazione classica, creativa e gourmet;
- solide conoscenze delle attrezzature, tecniche alimentari e norme HACCP;
- è disponibile e flessibile nel tempo ad orari di lavoro a turni, spezzati e 7/7;
- capacità di programmare il lavoro in modo efficace ed efficiente;
- autonomia, flessibilità, riservatezza;
- orientamento al lavoro in team;
- ottima conoscenza della lingua italiana, parlata e scritta; auspicabile la conoscenza delle altre lingue nazionali;
- buone conoscenze informatiche.
Data di entrata:
Le candidature, complete di lettera di motivazione, curriculum vitae, copia dei certificati di studio e di lavoro, dovranno essere formalizzate online, entro l' 11 aprile 2025, tramite il sito www.eoc.ch alla voce “Offerte di lavoro”.
Ulteriori informazioni possono essere richieste al signor Luca Capella, responsabile del servizio alberghiero e tecnico dell'Ospedale Regionale di Locarno La Carità, è a disposizione al numero +41 91 811 46 01.
