Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Publication date:
01 April 2025Workload:
100%Contract type:
Permanent position- Place of work:Winterthur
- Salary estimate from jobup.ch:Log in, to see estimate from jobup.ch
Job summary
Join our team at the innovative restaurant in AXA Superblock, Winterthur. Enjoy a vibrant work atmosphere with fresh, local ingredients.
Tasks
- Prepare mise en place and produce dishes on assigned stations.
- Ensure supply for menu lines and assist in catering events.
- Maintain cleanliness and uphold hygiene standards in the kitchen.
Skills
- Completed culinary training (EFZ) and good German skills required.
- Creative food enthusiast with a passion for cooking.
- Team player who can work independently and think critically.
Is this helpful?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per Mai 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Koch: EFZ
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Selbständiges Arbeiten und vernetztes Denken setzen wir voraus
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
