Koch (m/w)
Publication date:
07 February 2025Workload:
100%- Place of work:Luzern
Job summary
Two Hands is the go-to spot for every occasion. Enjoy fresh coffee, healthy juices, and delicious meals in a welcoming atmosphere.
Tasks
- Be responsible for the entire kitchen area, ensuring quality.
- Process fresh ingredients for cold and hot dishes expertly.
- Maintain hygiene standards according to HACCP guidelines.
Skills
- Completed training as a chef or pastry chef is required.
- High standards of quality and responsibility are essential.
- Strong organizational skills and ability to work independently.
Summary from the original job ad
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Two Hands ist der Treffpunkt für jede Gelegenheit. Ob für frischen Kaffee, gesunde Säfte & Smoothies, ein leckeres Frühstück, ein genussvolles Mittagessen oder einen selbstgebackenen Kuchen – wir sind an sieben Tagen die Woche für euch da. Wir servieren Qualitätskaffee und kulinarische Köstlichkeiten, wo immer möglich aus regionalen Zutaten und in einer Umgebung, in der sich jeder willkommen fühlt. Dabei legen wir grossen Wert auf liebevolles Handwerk, kompetenten und freundlichen Service.
Wir suchen nach Vereinbarung ein
Koch (m/w )
Dein Profil
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder Konditor/in EFZ
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Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
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Organisationsstarke und selbständige Arbeitsweise
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Hohes Mass an Belastbarkeit, Flexibilität sowie Teamfähigkeit
Deine Aufgaben
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Mitverantwortlich für den gesamten Küchenbereich
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Verarbeitung frischer Zutaten für die fachgerechte Zubereitung von kalten und warmen Speisen
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Erstellen von Mise-en-Place
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Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
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Gewährleisten eines reibungslosen Ablaufes und Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP
Wir bieten
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Ein junges, aufgestelltes Team mit grosser Leidenschaft für die Gastronomie
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Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem lebhaften Betrieb mitten in der Luzerner Neustadt
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Tagesarbeitszeiten
