Koch/Köchin ohne Zimmerstunden 100%

Aufgabenbereich

• Als leidenschaftliche/r Köchin/Koch bereiten Sie mit Freude frische und regionale Produkte zu und veredeln diese für

• Sie legen Wert auf einen achtsamen Umgang mit Ressourcen und identifizieren sich mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität
• Sie gestalten aktiv das Angebot für bis zu 200 Seminargäste pro Mahlzeit mit
• Sie sind mit modernen Ernährungstrends vertraut und können entsprechende Gerichte kreativ umsetzen, um die Gästen ein einzigartiges und gesundes Geschmackserlebnis zu bieten
• Sie geben Ihr Fachwissen an junge Berufsleute in Ausbildung weiter, coachen und motivieren sie
• Sie halten Absprachen ein und fördern eine professionelle Zusammenarbeit auf allen Ebenen
• Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzepts gehören ebenso wie die selbstständige Kontrolle der Bestellbestände zu Ihrer gewissenhaften Arbeit

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ mit fundierten Fachkenntnissen
• Berufserfahrungen in der Gastronomie/Hotellerie
• Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität und ein Gespür für kulinarische Trends
• Erfahrung in der vegetarischen/veganen Küche von Vorteil
• Hohes Qualitätsbewusstsein, insbesondere im Hinblick auf der Nachhaltigkeitsbestrebungen
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Arbeitsort
Region Zürich / Schaffhausen

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-178319-6-1

Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76

E-Mail
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