Köchin / Koch EFZ 90 - 100% als Küchenchef
Altersheim St. Elisabeth Bleichenberg
Publication date:
27 March 2025Workload:
90 – 100%Contract type:
Permanent position- Place of work:Ingenbohl
- Salary estimate from jobup.ch:Log in, to see estimate from jobup.ch
Job summary
Elisabethenheim is a cozy nursing home with 40 single rooms. Join our friendly team dedicated to caring for elderly residents.
Tasks
- Lead and organize the food service area independently.
- Understand and cater to the special needs of senior gastronomy.
- Implement hygiene guidelines and process improvements.
Skills
- Completed culinary education as a cook with experience, preferably in care homes.
- Strong teamwork, creativity, and flexibility in tasks.
- Excellent communication skills and good computer knowledge.
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Es ist eine Zweigniederlassung vom Kloster Ingenbohl
In unserem Alters- und Pflegeheim werden betagte Schwestern des Klosters Ingenbohl und vorwiegend Bewohnerinnen und Bewohner aus der Umgebung in familiärem Ambiente betreut.
Wir suchen per 1. Juli 2025 oder nach Vereinbarung
Köchin / Koch EFZ 90 - 100% als Küchenchef
Ihr Aufgabenbereich
Selbständige Führung und Organisation des Bereich Verpflegung
Verständnis und Freude für die besonderen Bedürfnisse der Seniorengastronomie
Einhaltung und Umsetzung der Hygiene-Richtlinien
Umsetzung von Prozessoptimierungen sowie kontinuierlichen Verbesserungsprozesse
Wir erwarten von Ihnen:
Eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und von Vorteil Diätkoch EFZ
Berufserfahrung als Koch/Köchin in einem Alters-und Pflegeheim oder Spital
Erfahrung im Umgang mit Qualitässicherungs- und Hygienenkonzepten HCCP
Verständnisvoller Umgang mit verschiedenen Menschen und stufengerecht Kommunikation und hoher Sozialkompetenz
Gute EDV-Kenntnisse und Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Anpackend, flexibel, belastbar, kreativ, Teamplayer, Bereitschaft zu Wochenendarbeit
Hohes Qualitätsbewusstsein, offene Verständnisvolle Art für die Anliegen unserer Bewohner
Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
Kleines Team mit offener Kommunikations Kultur und viel Freude an der Gastgeber Rolle
Möglichkeit eigene Ideen einzubringen im Rahmen der Vorgaben des Leitbildes vom Haus
Sehr soziale Anstellungsbedingungen
Marktgerechte Besoldung
Geregelte Arbeitszeit
Es werden nur vollständige Bewerbungen bearbeitet.
Für weitere Auskünfte wenden Sie sich an die Heimleitung des Elisabethenheim Bleichenberg,
Käthi Melega 032 671 10 10
Schriftliche Bewerbungen senden Sie an folgende Adresse:
Elisabethenheim Bleichenberg
Z.H. Frau Käthi Melega, Heimleitung
Postfach 480
Asylweg 49
4528 Zuchwil
Per Mail: E-Mail schreiben
