Gardemanger/ Patissier Catering (m/w/d)
Publication date:
22 January 2025Workload:
100%- Place of work:Stadt Zürich
Job summary
Join Active Gastro Eng GmbH as a Gardemanger/Patissier in Zurich! Enjoy a vibrant work culture and great benefits.
Tasks
- Contribute to culinary operations in a dynamic catering environment.
- Collaborate with the chef on menu development and quality standards.
- Ensure compliance with HACCP guidelines and oversee order production.
Skills
- Must have completed a culinary apprenticeship and relevant experience.
- Strong sense of culinary creativity and responsibility required.
- Excellent communication skills in German and English are essential.
Summary from the original job ad
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Fachkräfte: Konventionelle Küche
Gardemanger/ Patissier Catering (m/w/d)
Für ein etabliertes, dynamisches und kreatives Catering-Unternehmen in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und belastbaren Gardemanger/ Patissier Catering (m/w/d) – mehrhtl. Tagesdienst – SA&SO frei.
Die Unternehmung hat sich im oberen Segment auf Galadiners und Stehcocktails aller Art spezialisiert. Es verwöhnt seine Gäste an rund 150 externen Veranstaltungen pro Jahr und produziert für umliegende Firmen rund 200 Mittagessen pro Werktag.
Deine Aufgaben:
– Du trägst zur kulinarischen Verantwortung für den Cateringbetrieb bei
– Du bist gemeinsam mit dem Küchenchef und dem Team für die Entwicklung des Angebots zuständig
– Einhaltung der HACCP Richtlinien
– Du bist verantwortlich für die Produktion der jeweiligen Aufträge
Dein Profil:
– Du bist eine dynamische, flexible und verantwortungsbewusste Person
– Du bringst eine abgeschlossene Berufslehre Koch EFZ mit
– Von Vorteil erste Erfahrung im Bereich Catering und Produktion
– Du besitzt ein ausgeprägtes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
– Fahrausweis Kat. B von Vorteil
Du hast Interesse an der spannenden und abwechslungsreichen Herausforderung? Wir freuen uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.
Anforderungen:
Alter: 26 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufslehre Koch EFZ
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73 044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch
Mailadresse anzeigen
Roland Eng
