Koch, Chef de Partie
Publication date:
15 March 2025Workload:
100%- Place of work:Horw
Job summary
Join Gasthaus Schwendelberg as a Chef de Partie in Horw! Enjoy a dynamic kitchen environment and seasonal employment opportunities.
Tasks
- Prepare required mise en place and creative dishes.
- Ensure food quality and hygiene standards are met.
- Maintain kitchen equipment and assist in smooth operations.
Skills
- Completed chef apprenticeship (EFZ) with experience.
- Strong communication skills in German required.
- High social competence with a passion for cooking.
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Fachkräfte: Konventionelle Küche
Koch, Chef de Partie
-Bereitstellung der erforderlichen miese en place
-Zubereitung kreativer Speisen
-Lebensmittelkontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
-Pflege der Maschinen, Apparate und Einrichtungen
-Mitverantwortlich für den reibungslosen Küchenablauf
-Teamorientiertes arbeiten
-Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ mit Berufserfahrung
-Sichere Ausdrucksweise in Deutsch
-Hohe Sozialkompetenz
-Freude Gäste kulinarisch zu verwöhnen und die Bereitschaft zu
unregelmässigen Arbeitszeiten
Deutsch
Schwendelberg 1
6048 Horw
Telefon: 041 340 35 40 041 340 35 40
https://www.schwendelberg.ch
Mailadresse anzeigen
Marcel Dreier, Betriebsleiter
Telefon: 041 340 35 40 041 340 35 40