Stellvertretender Gastgeber (m/w)
Publication date:
17 February 2025Workload:
100%Contract type:
Permanent position- Place of work:Basel
Job summary
Join Castello Toscana in Basel, a vibrant Italian restaurant. Embrace a unique opportunity with a close-knit team and great benefits.
Tasks
- Support the host in managing restaurant operations seamlessly.
- Ensure excellent guest experiences with a warm presence.
- Lead and motivate the service team while coordinating with the kitchen.
Skills
- Experience in a leadership role within the gastronomy sector.
- Passion for Italian cuisine and wine culture is essential.
- Strong organizational skills and fluency in Italian and German.
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Stellvertretender Gastgeber (m/w) 100% - Basel
Stellvertretender Gastgeber (m/w/d) 100% – Castello Toscana, Basel
Im Dezember hat das Castello Toscana in der Basler Altstadt eröffnet – ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück Dolce Vita in die Schweiz bringt. Hier verbinden sich mediterrane Gastfreundschaft, authentische italienische Küche und eine warme Atmosphäre, die an Italien erinnert. Mit 60 Sitzplätzen im Restaurant sowie 50 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis: Mittags servieren wir ein feines Menü, während der Abend in einer etwas gediegeneren Atmosphäre genossen wird.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Stellvertretender Gastgeber (m/w/d) 100%, die gemeinsam mit uns dieses gastronomische Erlebnis auf höchstem Niveau gestaltet.
Ihre Aufgaben:
• Unterstützung und Vertretung des Gastgebers in der operativen Leitung des Restaurants
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
• Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
• Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
• Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
Was Sie mitbringen:
• Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter oder Oberkellner)
• Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
• Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
• Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
• Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch (sprechen, lesen und schreiben)
Was wir bieten:
• Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten
• Ein leidenschaftliches und familiäres Team mit moderner Führungskultur
• Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Vergünstigungen (z. B. bei Coop, H&M, Manor etc.)
• Arbeitsort mit idyllischer Lage mitten in Basel
Möchten Sie gemeinsam mit uns kulinarische Ferienmomente für unsere Gäste schaffen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung im PDF-Format mit Lebenslauf, Referenzen und einem kurzen Motivationsschreiben an:
Alexandro Brotolotti
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
