Junior Sommelier m/w 80-100%

Zur Stelle:

pstrongDeine Aufgaben/strong/ppDu bist im Herz des Hausesnbsptätig und wirken positiv und charmant alsnbsp1. Visitenkarte auf die Gäste die Partner und Lieferanten./pulliMitgestaltung der Weinkarte/liliAuswahl der Weine für das Pairing/liliWeinkeller Management Inventar/liliEinkauf Kontrolle und Pflege der gedruckten Karte./liliBegrussung professionelle Beratung und Betreuung der Gäste Bedienung der Kasse/liliAufnehmen von Bestellungen/liliServieren amp Abraumen von Weinen amp Mahlzeiten/liliMise-en-place und Putzarbeiten/li/ulpstrongDein Profil/strong/pulliEin Sommelier Diplom und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Management eines Weinkellers./liliAbgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau /-mann/liliBerufserfahrung in der Gastronomie/liliGast- und Serviceorientierung deine Begeisterung fur den Beruf spuren auch unsere Gaste die du professionell freundlich und serviceorientiert betreust./liliHohe Flexibilitat Einsatzbereitschaft und Teamfahigkeit/liliSprachen Deutsch und Englisch weitere Sprachkenntnisse vor allem Franzosisch sind von Vorteil/li/ulpstrongUnser Angebot/strong/pulliZusammenhängende fixe Freitage/liliDie Möglichkeit für Festanstellung/liliInnovatives Arbeitsumfeld im neu renovierten Hotel/liliFreiraum für persönliche Initiative und eigenverantwortliches Arbeiten/liliOffene und transparente Kommunikation/liliUnterkunft möglich/li/ulpBewerbung jobstheglacier.ch/p

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Service / Chef de Rang gelernt

Zum Betrieb

pDas Boutique Hotel amp Restaurant Glacier in Grindelwald ist ein Design amp Lifestyle 4 Sterne Superior Hotel welches 2018 amp 2022 komplett neu renoviert wurde. Wir tragen seit 2022 mit Stolz das führende Schweizer Nachhaltigkeitssiegel ibex fairstay platinum. Geführt von einem jungen Management verfügt das Hotel über 28 Zimmer amp Suiten ein kreatives 16Punkte GaultMillau Restaurant mit Lounge amp Bar sowie ein Spa mit Aussenwhirlpool. Das Gästeklientel konzentriert sich auf Individualreisende welche Entspannung Komfort und gutes Essen zu schätzen wissen./p

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

pDeine Aufgaben/ppDu bist im Herz des Hausesnbsptätig und wirken positiv und charmant alsnbsp1. Visitenkarte auf die Gäste die Partner und Lieferanten./pMitgestaltung der WeinkarteAuswahl der Weine für das PairingWeinkeller Management InventarEinkauf Kontrolle und Pflege der gedruckten Karte.Begrussung professionelle Beratung und Betreuung der Gäste Bedienung der KasseAufnehmen von BestellungenServieren amp Abraumen von Weinen amp MahlzeitenMise-en-place und PutzarbeitenpDein Profil/pEin Sommelier Diplom und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Management eines Weinkellers.Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau /-mannBerufserfahrung in der GastronomieGast- und Serviceorientierung deine Begeisterung fur den Beruf spuren auch unsere Gaste die du professionell freundlich und serviceorientiert betreust.Hohe Flexibilitat Einsatzbereitschaft und TeamfahigkeitSprachen Deutsch und Englisch weitere Sprachkenntnisse vor allem Franzosisch sind von VorteilpUnser Angebot/pZusammenhängende fixe FreitageDie Möglichkeit für FestanstellungInnovatives Arbeitsumfeld im neu renovierten HotelFreiraum für persönliche Initiative und eigenverantwortliches ArbeitenOffene und transparente KommunikationUnterkunft möglichpBewerbung jobstheglacier.ch/p

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

Kontakt / Ansprechpartner

Boutique Hotel Restaurant Glacier **** Grindelwald
Endweg 55
3818 Grindelwald

Ihre Kontaktperson ist Frau Justine Pyott
+41 33 8531004
E-Mail schreiben

Website

Region(en)

Schweiz / Kanton Bern