MAITRE SOCIOPROFESSIONNEL OU MAÎTRESSE SOCIOPROFESSIONNELLE À 80% (SPECIALISATION CUISINE / HOTELLERIE-RESTAURATION)
Key information
- Publication date:30 January 2025
- Workload:80%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Cité Léopard, 1227 Carouge GE
Carouge, ville citoyenne, ville de culture et d’intégration, ville résolument tournée vers l’avenir cherche à pourvoir au sein du Service des affaires sociales, un ou une :
Vous avez un CFC de cuisinier ou cuisinière et une formation de maître socioprofessionnel ou maîtresse socioprofessionnelle et possédez la patente ?
Vous possédez les capacités à gérer l’imprévu et à travailler de façon autonome et collégiale au sein d'une équipe pluridisciplinaire ?
Vous êtes une personne engagée, autonome, à l’écoute, empathique avec d’excellentes qualités relationnelles ainsi qu’un sens développé de l’équité de traitement ?
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n’hésitez pas et postulez au sein de notre administration !
Vous aurez la charge d’assurer la cogestion du café-restaurant « Le Félin», dont la gestion administrative et financière de l’établissement et une offre culinaire accessible et de qualité.
En étroite collaboration avec les autres secteurs du Service des Affaires Sociales (SAS), vous aurez la charge d’encadrer et d’accompagner les personnes en processus d’insertion professionnelle dans diverses activités en lien avec les métiers de l’hôtellerie restauration.
Ainsi, vous aurez principalement la coresponsabilité de :
- La gestion de la cuisine : production de petite restauration ; établissement de la carte.
- La gestion du service : mise en place, préparation.
- La gestion administrative, financière et suivi des normes en vigueur: réservations, plan d’hygiène, gestion de la caisse et des stocks.
- L’encadrement des stagiaires : supervision, accompagnement, transmission de savoir-faire et suivi.
NOUS VOUS OFFRONS
- Un environnement stimulant, dynamique et agréable.
- Une culture du leadership bienveillant
- Des conditions de travail attractives
VOUS OFFREZ
- Une expérience professionnelle de 5 ans dans le domaine de l’hôtellerie-restauration.
- Une connaissance des enjeux liés à l’insertion socioprofessionnelle des jeunes et une expérience d’encadrement de stagiaires et vous savez travailler en réseau.
- Des qualités organisationnelles.
Entrée en fonction: Dès que possible
Classe de traitement: En cours d’évaluation
Taux d’occupation: 80%
La Ville de Carouge s’inscrit dans une démarche de promotion de l’égalité entre femmes et hommes ainsi que de la diversité. Les postes sont ouverts à chacune et chacun sans aucune distinction. Les candidatures du genre sous-représenté sont vivement encouragées.
Nous attendons avec plaisir votre dossier complet accompagné des copies de diplômes et de certificats de travail, exclusivement par ce biais , d’ici au 16 février 2025.
