Koch / Köchin EFZ

Aufgabenbereich

• Kochen in grösseren Mengen und Sicherstellung eines herausragenden kulinarischen Erlebnisses für die Bewohner/innen
• Berücksichtigung von Unverträglichkeiten und Einsatz der richtigen Lebensmittel sowie sorgfältiges Abschmecken der Gerichte
• Kreative Zubereitung von Menüs für Bewohnerinnen, Mitarbeiterinnen und Gäste im Restaurant
• Mitarbeit in allen Bereichen der Küche und Einbringung von Ideen in die Menüplanung zur Gewährleistung von Abwechslung und Innovation
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards und aktive Unterstützung bei der Hygieneverantwortung
• Begleitung und Unterstützung von Lernenden während ihrer Ausbildung

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFT
• Eine Weiterbildung zur/m Diätköchin/-koch ist von Vorteil
• Begeisterung für die Zubereitung kreativer und gesunder Menüs
• Selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und Freude daran, im Team zu arbeiten
• Erfahrung im à-la-Carte-Bereich und Interesse daran, dich in einem kulturell vielfältigen Team einzubringen
• Gute Deutschkenntnisse

Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland

Anstellungsgrad
80% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-117628-60356-5

Kontakt
Noemie Mas,
031 310 47 83

E-Mail
E-Mail schreiben