Buffet-Mitarbeiter:in (30%)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Publication date:
01 April 2025Workload:
30%Contract type:
Permanent position- Place of work:Basel
Job summary
Join the ETH Gastronomy team in Basel, where fresh, seasonal dishes and sustainable dining are key. Enjoy a vibrant work environment and great benefits.
Tasks
- Welcome and advise guests at the Bistro Flavour Kitchen.
- Serve at the cash register and during lunch service.
- Prepare menus and maintain an appealing presentation.
Skills
- Experience in gastronomy/hotels and barista skills required.
- Good verbal German skills and an empathetic attitude.
- Hands-on mentality with a passion for enjoyment.
Is this helpful?
Das Bistro Flavour Kitchen mit Thekenkonzept, Takeaway-Shop, Barista- & Apéro Bar und toller Terrasse richtet sich an interne und externe Gäste. Wir begeistern mit Live-Cooking und täglich wechselnden Bowl- und Pastagerichten sowie einem attraktiven vegetarischen und veganen Angebot. In der Science Lounge im 5. OG überzeugen wir mit Barista-Kaffee, Snacks und einer vielseitigen Menu-Auswahl über Mittag. Im unbedienten Aufenthaltsbereich im 5. OG finden die Gäste rund um die Uhr feinen Kaffee, gekühlte Getränke und frische Speisen aus dem intelligenten Kühlschrank «Nelli’s». Das breite Catering-Angebot rundet die Gastronomie im Haus ab und lässt keine Wünsche offen.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Buffet-Mitarbeiter:in (30%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Begrüssung und Beratung der Gäste
- Bedienung der Kasse
- Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Erstellung der Mise en Place
- Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
- Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Wir suchen dich als Aushilfe in einem ca. 30% Pensum von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr. Bei Bedarf sind auch gelegentliche Einsätze am Abend oder am Wochenende bei Veranstaltungen zu leisten.
Deine Stärken:
- Praxiserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Baristaerfahrung muss vorhanden sein
- Gute mündliche Deutschkenntnisse
- Herzlich, gewinnend und empathisch
- Freude am Genuss
- Hands-on Mentalität
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
