Betriebsleitung "aff" (w/m/d)
Pointbreak Events GmbH
Publication date:
18 March 2025Workload:
100%Contract type:
Permanent position- Place of work:Zürich
Job summary
Join Pointbreak Group, a vibrant collective of agencies and specialists.
Tasks
- Lead operations and ensure smooth functioning of 'aff'.
- Engage with guests and provide excellent customer service.
- Oversee hygiene standards and team management.
Skills
- Completed vocational training in gastronomy required.
- Strong leadership and customer-oriented mindset needed.
- Good computer skills and knowledge of online systems essential.
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Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Betriebsleitung "aff" (w/m/d) Stellenprozent:
100%
Arbeitsbeginn: per August 2025 oder nach Vereinbarung Arbeitsort:
Affoltern am Albis
"aff" in Affoltern am Albis
Das neue Café mit Eventlocation im Glashaus mitten in Affoltern feiert bald sein einjähriges Bestehen. In einem ehemaligen Gewächshaus entsteht mit "aff" ein neuer Ort für den friedlichen Kaffeegenuss und eine Oase für unvergessliche Events. Umgeben von lebendigem Grün erwartet dich hier eine moderne Gemütlichkeit gepaart mit der Schönheit der Natur.
Was wir suchen
Du bist gerne mit Kunden und Gästen in Kontakt, eine hilfsbereite und zuvorkommende Persönlichkeit und arbeitest kundenorientiert. Mit deiner Erfahrung in der Gastronomie weisst du, worauf es ankommt, und scheust dich nicht, im Team sowie in verschiedenen Bereichen mit anzupacken. Flexible und abwechslungsreiche Arbeitszeiten, auch am Wochenende, sind für dich kein Problem. Zudem arbeitest du gerne eigenständig und mit Eigenverantwortung. Wir bieten
- Flexibles Arbeiten
- Ein junges, aufgestelltes Team mit hoher Motivation
- Vergünstigungen und Rabatte in der Pointbreak Group
- Einen fairen Lohn
- Gute öffentliche Verkehrsanbindungen
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten in der Pointbreak Group
Aufgaben als Betriebsleitung
- Operativ
- Gastgeber sein
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
- Führung / Instruktion der Teamleiter
- Kundenbetreuung
- Gesamtkontrolle der Hygienevorschriften (HACCP), Stationen, Ordnung, MEP
- Gesamtkontrolle personeller Richtlinien und Vorschriften (Pausen, Verhalten,
- Kontrolle des Ablaufs in allen Bereichen (Küche, Gastronomie, Event)
- Annahme und Bearbeitung von Gästefeedbacks (situationsbedingt)
- Aushelfen & Mitarbeit im Service und an der Bar
- Weinverkauf
- Teamwork - auch in anderen Bereichen packst du mit an
- Mitarbeitendebetreuung und Planung
- Mitarbeitendegespräche
- Stundenkontrolle
- Veranstaltungen organisieren
- Kommunikation (in Absprache mit Pointbreak)
- Sauberkeit und Ordnungskontrollen
- Tagesabrechnungen kontrollieren, korrekte Weitergabe
- Inventur
- Abgeschlossene Berufsbildung im Gastronomie Bereich und/oder mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung ein Team zu führen
- Aufgestellte und junge Persönlichkeit
- Kunden- und Serviceorientierte Einstellung
- Gute Computerkenntnisse und Flair für Online-Systeme (Kassensysteme,
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Offen für Neues
- Eigenständige und pflichtbewusste Arbeitsweise
- Flexible Arbeitszeiten bist du dir gewohnt
- Erfahrung in einem jungen Betrieb
Deine Bewerbung kannst du direkt an unser HR-Team senden: E-Mail schreiben
- Ein paar Zeilen zu dir
- Verfügbarkeit
- Lebenslauf und Zeugnisse
