Restaurant Supervisor Baur's Brasserie (m/w)
Publication date:
05 February 2025Workload:
100%- Place of work:Zürich
Job summary
Join Baur au Lac, where exceptional hospitality meets cultural diversity. Enjoy a supportive work environment that values personal growth.
Tasks
- Assist the Restaurant Manager in daily operations and service flow.
- Support staff management and scheduling for efficiency.
- Conduct weekly training sessions for team development.
Skills
- Completed training as a restaurant specialist with luxury experience.
- Strong organizational skills and attention to detail.
- Fluent in German and English for international guest interactions.
Summary from the original job ad
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Stellenantritt
Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.
Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.
Als «passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.
It's all about people!
Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann
- Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie
- Kenntnisse der Standards von Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels
- Saubere und organisierte Arbeitsweise
- Belastbar, flexibel und verantwortungsbewusst
- Charmantes und gepflegtes Auftreten
- Sicherer Umgang mit internationalen Gästen
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Deshalb lieben Sie diese Arbeit:
- Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Führung
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Unterstützung bei der Mitarbeiterführung, sowie Mitarbeitereinsatzplanung
- Durchführung von wöchentlichen Schulungen im eigenen Team
- Tägliche Abrechnung
Deshalb haben Sie Freude bei uns:
- Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
- Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
- Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
- Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
- Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
- 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
- Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
- Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Diverse Vergünstigungen und Angebote
- Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
- “Great Place to Work” zertifiziert
