Apprenti(e) cuisinier(ière)
Publication date:
15 March 2025Workload:
100%Contract type:
Permanent position- Place of work:La Neuveville
Job summary
Join us to earn a federal cooking certification in a modern kitchen. Enjoy a supportive work environment with professional training.
Tasks
- Prepare hot and cold dishes considering customer needs and teamwork.
- Plan menus focusing on customer preferences and balanced meals.
- Master hygiene, workplace safety, and health protection principles.
Skills
- Interest in food and hospitality; team player with organizational skills.
- Fluency in French; prior 5-day internship required.
- Patience with elderly, sick, or disabled individuals.
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Mission
Acquérir un certificat fédéral de capacité de Cuisinier(ière)
Activités:
Apprêter des aliments en mets chauds et froids, en tenant compte des besoins des clients, des obligations de l'entreprise en faisant preuve d'esprit d'équipe et en suivant une logique économique et écologique.
Planifier les menus en tenant compte des besoins des clients tout en gardant à l'esprit le plaisir et l'équilibre alimentaire.
Maîtriser les principes de l'hygiène, de la sécurité au travail et de la protection de la santé.
Exigences
Intérêt pour l'alimentation et la restauration.
Aptitude à travailler en équipe.
Sens de l'organisation.
Langue maternelle française.
Niveau scolaire section moderne.
Stage préalable de 5 jours.
Aisance et patience avec des personnes âgées, malades ou en situation d'handicap.
Prestations
Encadrement professionnel par notamment un chef de cuisine avec certificat de formateur et trois cuisiniers qualifiés.
Cadre de travail moderne et bien équipé.
Vêtements de travail fournis et entretenus.
Restaurant du personnel.
Postulations
Dossiers complets (lettre de motivation, CV, photo passeport, copie des 2 derniers bulletins scolaires) à Mon Repos Exploitation SA, Ressources Humaines, Case postale 162, 2520 La Neuveville ou E-Mail schreiben
