Chef de Bar (m/w)

ALPINE INN Davos

BE A PART OF THE CREW!

Die perfekte Mischung aus der Dynamik der Stadt und der Ruhe der Berge kombiniert das ALPINE INN, welches im Herzen von Davos liegt. Das neu renovierte Hotel mit 48 stilvollen Zimmern und dem modernen «1908 - Restaurant & Bar» stellen (d)einen einmaligen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz dar.

Das bringst Du mit

• Du hast fundiertes Fachwissen zu Cocktails, Aperitifs und Spirituosen
• Du hast bereits Erfahrung in der Leitung einer Hotelbar gesammelt
• Eine offene und kommunikative Persönlichkeit
• Feingefühl für Stimmungen, Musik & Menschen
• Verkaufstalent & Lust am Beraten
• Herzblut für die Bar & Verständnis für die Schnittstellen zu den anderen Abteilungen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Aufgaben

• Du machst das «1908 - Restaurant & Bar» zum gastronomischen Erlebnis
• Du führst die Bar des ALPINE INN Davos als Chef de Bar in engem Austausch mit der Direktion und der Restaurantleitung mit Leidenschaft und als Vorbild für deine Mitarbeitenden
• Planung, Einteilung und Einarbeitung der Barmitarbeitenden
• Du verblüffst deine Gäste mit Wow-Effekten und sorgst für ein wohliges Klima
• Du sorgst für einwandfreie Tagesabschlüsse & geschmeidige Arbeitsabläufe an der Bar
• Du hast ein Gespür für deine Gäste von Mittags bis Mitternacht und schaffst eine passende Atmosphäre

Was Dich erwartet

• Eine abwechslungsreiche Arbeit mit viel Eigenverantwortung
• Eine Bar, an welcher du dich mit deinen Ideen austoben kannst
• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen
• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
• 20 % auf Konsumationen im Restaurant und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst