Vos missions :

Directement rattaché(e) au responsable technique des domaines, vous aurez en charge :

• L’encavage des raisins
• La vinification de l’ensemble des vins suivant un process défini
• Le suivi et l’élevage des vins
• Les mises en bouteilles ainsi que toutes les étapes préalables de préparation
• La bonne tenue de la cave ainsi que l’entretien du matériel
• La traçabilité depuis les raisins à la bouteille
• L’encadrement du personnel saisonnier lors des vinifications, des mises en bouteilles et habillages

Votre profil :

• Maîtrise des différentes étapes de la vinification, de la réception des raisins à la mise en bouteille
• A l’aise dans les travaux de cave
• Compétences techniques vous permettant d’utiliser différents types de matériel et de les entretenir
• Autonome et réfléchi(e)
• Sens de l’organisation vous permettant d’être efficace et rationnel.
• Vous faites preuve de rigueur et de précision
• Vous savez encadrer une équipe.

Enthousiaste à l’idée de rejoindre notre équipe jeune, passionnée, et animée par une recherche constante de qualité ? Nous vous proposons de rejoindre une entreprise réputée, à taille humaine, proposant des conditions d’engagement modernes et attractives.

Envoi des candidatures : CV et lettre de motivation à Écrire un email