Souschef
Joker Personal AG
Key information
- Publication date:21 November 2024
- Workload:100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Region Zentralschweiz
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Herstellung von Speisen und Umsetzung des Speiseplans
- Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten
- Vor- und Weiterverarbeitung von Lebensmitteln
- Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Zubereitung von Gerichten
- Spezialisierung auf bestimmte Speisen, wie z.B. Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung mit Führungsverantwortung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von regionalen und internationalen Gerichten
- Fähigkeit, zur kreativen Weiterentwicklung von Speisen
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Zentralschweiz
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-155203-21-1
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
E-Mail schreiben
Contact
Joker Personal AG