Dans le cadre de votre fonction vous serez amené·e à :
o effectuer les nettoyages journaliers, intermédiaires et à fond de la cuisine et ses locaux annexes, dans le respect des normes d’hygiène HACCP et de sécurité
o nettoyer et désinfecter le matériel et équipements selon méthodologie établie
o assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel
o participer au service des repas à la chaîne de distribution
o parer des légumes, dresser des salades et des desserts
o signaler immédiatement toutes défectuosités ou anomalies du matériel et des installations

Vos compétences principales et formations requises sont les suivantes :
o posséder une expérience professionnelle d’au moins 2 ans en cuisine
o connaître les outils et le matériel spécifique au domaine
o connaître les principales règles d'hygiène et de sécurité spécifiques au domaine
o faire preuve d'adaptabilité et avoir l’esprit d’équipe
o avoir le sens de la communication et de l'écoute
o avoir le sens de l'organisation et faire preuve de rigueur
o posséder le sens de l'urgence

Entrée en fonction : 1er mars 2025 ou à convenir
Lieu de travail : Site de Préfargier – 2074 Marin-Epagnier
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée (CDI)
Délai de postulation : 21 janvier 2025
Renseignements : M. Yves Pagni, Chef du secteur de la restauration, 079 905 02 34

Les dossiers de postulation complets (CV, lettre de motivation, certificats de travail, diplômes) sont à adresser directement en ligne .