Chef Sommelier (H/F) Restaurant gastronomique
Publication date:
01 October 2024Workload:
100%- Place of work:Le Prédame
Introduction
Lieu de travail : Restaurant « Flora » chef Matthias Waser
Taux d'activité : 100%
Type de contrat : CDI
Date d'entrée : 1er NOVEMBRE 2024
Lieu de travail : Chez Sémon 1 – 2714 Le Prédame – Jura – Suisse
Horaires : Du mercredi au dimanche midi, du mardi au samedi soir : 1x/mois
Vacances : 5 semaines et 3 jours
Salaire : Fixe + pourboires + 13ème salaire + primes au CA vente des vins
Compétences langues : FR obligatoire, ALL/EN un atout
Site internet : http://www.florarestaurant.ch
Notre vision : Nature, Flaveur et Emotions
Notre mission : La connexion d'êtres uniques à une cuisine franche et expressive, dans un cadre pur, entre réserves naturelles et pâturages boisés. A la force du goût et de ses convictions, « Flora » s'engage à sublimer des produits biologiques et respectueux de l'environnement.
Nos valeurs : Rigueur, Convivialité, Authenticité et Passion.
Vous rêvez de travailler dans un cadre calme, en pleine nature, avec des conditions salariales et des horaires avantageux, rejoignez une équipe de 3 personnes au restaurant « Flora », une vingtaine de personnes pour un service gastronomique midi et soir, du mercredi au dimanche midi.
Nous attendons une personnalité déterminée, qui prêtera une attention particulière aux clients pour que rien ne manque sur la table, et qui peut organiser ses tâches tout en répondant à la spontanéité, ouverte aux nouveautés avec un intérêt pour l'écoresponsabilité et les produits biologiques.