Junior Sommelier m/w 80-100%
PowerSearch Management Consulting Hoteljob-Schweiz internet jobservice
Publication date:
20 October 2024Workload:
80 – 100%Contract type:
Permanent position- Place of work:Grindelwald
Deine Aufgaben
Du bist im Herz des Hauses tätig und wirken positiv und charmant als 1. Visitenkarte auf die Gäste, die Partner und Lieferanten.
- Mitgestaltung der Weinkarte,
- Auswahl der Weine für das Pairing,
- Weinkeller Management, Inventar,
- Einkauf, Kontrolle und Pflege der gedruckten Karte.
- Begrüssung, professionelle Beratung und Betreuung der Gäste, Bedienung der Kasse,
- Aufnehmen von Bestellungen,
- Servieren & Abräumen von Weinen & Mahlzeiten,
- Mise-en-place und Putzarbeiten
Dein Profil
- Ein Sommelier Diplom und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Management eines Weinkellers.
- Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau /-mann,
- Berufserfahrung in der Gastronomie
- Gast- und Serviceorientierung: deine Begeisterung für den Beruf spüren auch unsere Gäste, die du professionell, freundlich und serviceorientiert betreust.
- Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
- Sprachen: Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse, vor allem Französisch, sind von Vorteil
Unser Angebot
- Zusammenhängende fixe Freitage
- Die Möglichkeit für Festanstellung
- Innovatives Arbeitsumfeld, im neu renovierten Hotel
- Freiraum für persönliche Initiative und eigenverantwortliches Arbeiten
- Offene und transparente Kommunikation
- Unterkunft möglich
Bewerbung: E-Mail schreiben