Aide de cuisine
Key information
- Publication date:12 December 2024
- Workload:50 – 100%
- Contract type:Temporary
- Place of work:Avenue des Alpes 15, 1820 Montreux
Swiss Education Group (SEG) is the largest private educator in Switzerland. We currently operate 4 of the world’s top hospitality schools and have more than 6000 students enrolled in our courses.
With nearly 40 years experience in hospitality, business, and culinary arts education, we are firmly rooted in the great tradition of Swiss hospitality.
We are committed to equipping our students with the leadership and entrepreneurial skills they need to thrive in the hospitality industry and beyond. We offer a wide range of hospitality education courses, including Bachelor’s and Master’s degrees. We also offer short professional courses, so students can choose a program th at is specific to their individual learning needs and professional interests.
For our campus in Montreux we are looking for
Responsabilités :
- Assurer la production journalière de la section indiquée conformément aux instructions de l'Executive Chef
- Couper et éplucher les fruits et légumes
- Préparer les salades, fruits de mer, poissons, etc.
- Fournir une nourriture de qualité en collaboration avec les autres membres de l’équipe F&B
- Assurez des repas variés
- Appliquer les standards HACCP et s’assurer qu'ils sont respectés dans le secteur de production
Qualités et qualifications
- CFC en cuisine ou équivalent
- 2 ans d'expérience en tant que cuisinier
- Langue maternelle française et de bonnes connaissances en anglais
- Maîtrise de recettes Internationales
- Créatif, autonome et flexible
- Capable d'exécuter les tâches assignées, rapidement et professionnellement
- Apprécie le travail d'équipe
Date de début : 08 janvier 2025
Date de fin : 31 mars 2025
Type de contrat : CDD
Pourcentage : 50% - 100%
Nationalité suisse ou permit C, B ou Nationalité européenne CE/AELE
Contact
- Write an email
SEG, Swiss Education Group