Küchenchef/in 100%
Joker Personal AG
Key information
- Publication date:21 November 2024
- Workload:100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Region Zentralschweiz
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Führung und Förderung der Küchenbrigade
- Aktive Mitarbeit am Herd
- Angebotsplanung und Kalkulation
- Planung und Umsetzung des Speiseangebots (Tagesmenüs, Speisekarte, saisonale Angebote)
- Wareneinkauf und Lagerbewirtschaftung
- Durchführung von Inventuren
- Einhalten der Sauberkeits- und Hygienevorschriften (HACCP-Richtlinien)
- Allgemeine administrative Tätigkeiten (Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Bestellungen, Preiskalkulation, Stundenkontrollen etc.)
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ und Erfahrung als Küchenchef
- Flexible Einsatzbereitschaft
- Hygienebewusstsein und kostenorientiertes Denken
- Organisationsstark mit Durchsetzungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähig, loyal und zuverlässig
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Zentralschweiz
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-176812-10-1
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
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